Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
от 210,00 ₽
Аскорбиновая кислота пищевая (CAS 50-81-7, E300) — белый порошок с массовой долей основного вещества не менее 99%, предназначенный для пищевого производства. Зарегистрирована как антиоксидант и регулятор кислотности в напитках, мясных изделиях, хлебе и кондитерских кремах. Поставляется с паспортом качества и указанием E300; соответствует ГОСТ 4815-2019. Чувствительна к кислороду, свету и влаге; после вскрытия мешка использовать в течение 6–12 месяцев при сухом хранении. Перед промышленным вводом сверяют паспорт партии, внешний вид и однородность; рекомендуется хранить в сухом прохладном месте в заводской упаковке.
Мешки 25 кг, фасовка 1–5 кг.
ГОСТ 4815-2019, E300, Регламент ЕС 231/2012.
В пищевых и кормовых системах активное вещество вводят с контролем дозировки и совместимости с другими компонентами премикса. Типичные концентрации подбирают по пилотной пробе с анализом стабильности при хранении 40 °C. Перед вводом в линию проверяют растворимость, pH и отсутствие комкования в смеси. Перед промышленным вводом сверяют паспорт партии, внешний вид и однородность; рекомендуется хранить в сухом прохладном месте в заводской упаковке.
В пищевых и кормовых системах активное вещество вводят с контролем дозировки и совместимости с другими компонентами премикса. Типичные концентрации подбирают по пилотной пробе с анализом стабильности при хранении 40 °C. Перед вводом в линию проверяют растворимость, pH и отсутствие комкования в смеси. Перед промышленным вводом сверяют паспорт партии, внешний вид и однородность; рекомендуется хранить в сухом прохладном месте в заводской упаковке.
Температура плавления, кислотное и омыленное число, цвет по шкале цветности, запах и массовая доля влаги — по спецификации партии.
Растительные воски мягче синтетических полиэтиленовых; карнауба твёрже рисового; эмульгирующие пастилки ускоряют диспергирование в воде.
Плавление с маслами, диспергирование в водной фазе при 75–85 °C или добавление готовых пастилок на стадии эмульгирования.
Хранить в герметичной таре в сухом помещении при +5…+30 °C.
Транспортировать в упаковке производителя; защищать от влаги и прямого солнечного света.
Минимальный заказ: От 1 кг
Доставка по России: Доставка по России
