Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Нет в наличии
Спирулина зелёная — порошок микроводоросли с насыщенным зелёным цветом за счёт хлорофилла и фикоцианина. Используют как натуральный краситель и суперфуд в напитках, выпечке и косметике. Стандартизируют по цвету, белку и микробиологии. Уточняйте спецификацию у менеджера.
Хлорофилл и фикоцианин; стандартизация по цвету
Зелёная спирулина — порошок микроводоросли с интенсивным зелёным цветом за счёт хлорофилла и фикоцианина. Используют в смузи, соках, пасте, лапше и кондитерских изделиях для натурального зелёного оттенка без синтетических красителей. Содержит белок, железо и антиоксиданты. Цвет стабильнее при низком pH и защите от света.
Порошок спирулины добавляют в маски для лица и обёртывания как источник минералов и антиоксидантов. Стандартизируют по цвету, влаге и микробиологии. Перед выпуском проверяют отсутствие посторонних водорослей и цианобактерий-токсинов.
Хлорофилл a и b — зелёный спектр; фикоцианин — дополнительный синий компонент.
Напитки: 0,5–2 %; тесто: 1–3 %; маски: 5–10 % в готовой смеси.
Контроль микроцистинов и бактериальной нагрузки; сертификация по запросу.
Перед промышленным внедрением сравните паспорт партии с внутренней спецификацией: массовая доля основного вещества, влага, гранулометрия или активность, остаточные растворители и тяжёлые металлы. Проведите пилотную пробу на целевой линии с фиксацией вязкости, цвета, адгезии или органолептики — в зависимости от отрасли. Согласуйте фасовку, срок годности и условия хранения со складской логистикой. При повторных поставках закрепите параметры приёмки в договоре, чтобы снизить вариабельность между партиями.
При приёмке сверяют наименование, номер партии и срок годности с заказом. Для реактивов и пигментов дополнительно контролируют внешний вид, растворимость или цвет эталонного образца. Для пищевых ингредиентов запрашивают декларацию соответствия и протоколы микробиологии. Отклонения фиксируют в акте входного контроля до ввода сырья в производство.
