Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Нет в наличии
Метилбутират (CAS 623-42-7, формула C5H10O2) — эфир масляной кислоты с характерной фруктовой, яблочно-ананасовой нотой. Бесцветная жидкость применяется в пищевых ароматизаторах, парфюмерии и технических композициях. Растворим в этаноле и большинстве органических растворителей; слабо в воде. Плотность около 0,92 г/см³; температуры кипения около 102 °C. Контролируют чистоту по газовой хроматографии перед вводом в рецептуру.
FEMA 2694; CAS 623-42-7.
Метилбутират применяют в ароматизаторах для безалкогольных напитков, жевательной резинки, конфет и выпечки для имитации яблока, ананаса и тропических фруктов. Дозировку ограничивают регламентами FEMA и национальными нормами. Растворяют в этаноле или пропиленгликоле перед вводом. Контролируют отсутствие посторонних примесей по ГХ.
В парфюмерии метилбутират добавляет свежую фруктовую грань в цитрусовые и тропические композиции. Совместим с этиловыми эфирами и альдегидами в типовых рецептурах. Перед масштабированием проверяют стабильность в этанольной основе.
Метилбутират более летучий с яркой верхней фруктовой нотой; этилбутират — более тяжёлый и стойкий.
Уровни использования регулируются FEMA и национальными стандартами по категории продукта.
CAS 623-42-7; C5H10O2; кипение 102 °C; плотность 0,92 г/см³.
При приёмке партии метилбутират сверяют паспорт качества, SDS и маркировку с требованиями спецификации заказчика. Технологические службы фиксируют условия хранения, срок годности и правила безопасного обращения на производственной площадке. При расхождении показателей проводят повторный анализ по методикам производителя и согласуют допустимые отклонения с техническим директором. Для регулярных поставок ведут журнал входного контроля с привязкой к номеру партии и дате отгрузки.
Перед вводом метилбутират в серийную рецептуру проводят лабораторные испытания на совместимость с остальными компонентами формулы, стабильность при хранении и соответствие органолептическим или физико-химическим требованиям заказчика. Масштабирование выполняют поэтапно: пилотная партия, промышленная проба, серийный выпуск. Отклонения от паспорта качества согласуют с поставщиком до использования материала в производстве.
