Супероксиддисмутаза (SOD)

Нет в наличии

Супероксиддисмутаза — металлсодержащий фермент, катализирующий превращение супероксид-анионов в перекись водорода и кислород. Идентификатор CAS 9054-89-1. Применяют в косметике как антиоксидант, в биологически активных добавках и исследовательских системах. Для косметики используют стабилизированные и липосомальные формы. Супероксиддисмутаза катализирует д дисмутации супероксид-анионов в перекись водорода и молекулярный кислород. Фермент содержит ионы меди, цинка или марганца в активном центре в зависимости изoформы.

Основные применения

  • Косметические антиоксиданты
  • БАД
  • Питательные среды
  • Фармацевтические исследования

Стандарты и документы

CAS 9054-89-1; активность в ЕД/мг

Характеристики

CAS
9054-89-1
Формула
металлопротеин
Молярная масса
~32 кДа
Класс вещества
сырьё
Внешний вид
лиофилизат или белый порошок
Температура хранения
+5…+25 °C

Применение по отраслям

Антиоксидант в антивозрастных средствах

Супероксиддисмутаза нейтрализует супероксид-радикалы, защищая клетки кожи от окислительного стресса. Вводят в сыворотки, кремы и маски в концентрации 0,01–0,1 %. Получают из бычьей печени, дрожжей или методами биотехнологии. Активность выражают в единицах ЕД/мг; хранят при низкой температуре.

Системный антиоксидант

В БАД (например, на основе дистеароилфосфатидилхолина) супероксиддисмутаза доставляется в защищённой форме для повышения биодоступности. Исследуют при воспалительных и нейродегенеративных состояниях. Для фармацевтического применения требуется высокая чистота и документированная активность.

Практические нюансы

Механизм

Катализирует дисмутацию супероксида; первая линия защиты от реактивных форм кислорода в клетке.

Источники

Говяжья печень, дрожжи дрожжей, рекомбинантное производство; выбор по активности и чистоте.

Стабильность

Лиофилизат стабилен при −20 °C; в растворе добавляют стабилизаторы и хранят охлаждённым.

Рекомендации заказчику

Перед промышленным внедрением сравните паспорт партии с внутренней спецификацией: массовая доля основного вещества, влага, гранулометрия или активность, остаточные растворители и тяжёлые металлы. Проведите пилотную пробу на целевой линии с фиксацией вязкости, цвета, адгезии или органолептики — в зависимости от отрасли. Согласуйте фасовку, срок годности и условия хранения со складской логистикой. При повторных поставках закрепите параметры приёмки в договоре, чтобы снизить вариабельность между партиями.

Входной контроль

При приёмке сверяют наименование, номер партии и срок годности с заказом. Для реактивов и пигментов дополнительно контролируют внешний вид, растворимость или цвет эталонного образца. Для пищевых ингредиентов запрашивают декларацию соответствия и протоколы микробиологии. Отклонения фиксируют в акте входного контроля до ввода сырья в производство.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухое место, герметичная тара
Меры безопасности
СИЗ при работе
Перевозка
Обычный груз
Вентиляция
Вентиляция
Температурный режим
+5…+25 °C
Тара
Полимерная тара

Частые вопросы

Что катализирует супероксиддисмутаза?
Превращает супероксид-анион (O2•−) в перекись водорода и молекулярный кислород: 2O2•− + 2H+ → H2O2 + O2.
Какие формы фермента существуют?
Цинк-медная (медно-цинковая), марганцевая (Mn) и железная (Fe) — в зависимости от источника и организма.
Как измеряют активность?
В единицах ЕД/мг: одна ЕД ингибирует 50 % нитросинего тетразолия при заданных условиях.
Как хранить фермент?
При −20 °C в лиофилизированном виде; растворы — кратковременно при +2…+8 °C.
Какой CAS у супероксиддисмутазы?
9054-89-1; ЕК 1.15.1.1; белок с молярной массой около 32 кДа (медно-цинковой форма).
Применяется ли в косметике?
Да, в антивозрастных сыворотках и кремах как антиоксидант; типично 0,01–0,1 %.