Витамин В2 (рибофлавин)

Цена по запросу

Витамин В2 (рибофлавин, CAS 83-88-5, формула C17H20N4O6) — водорастворимый витамин группы B, который поставляют в виде жёлто-оранжевого кристаллического порошка. Молярная масса по ПабХим 376,4 г/моль. Рибофлавин чувствителен к видимому и УФ-излучению, поэтому его хранят в защищённой от света таре. Сорт USP по карточке Гленхэм имеет содержание 98,0–102,0 % в пересчёте на сухое вещество; сорт и показатели партии уточняйте в сертификате анализа.

Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке
Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу
Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

  • Пищевая промышленность
  • Витаминные добавки

Стандарты и документы

CAS 83-88-5; сорт USP по карточке Гленхэм

Характеристики

CAS
83-88-5
Формула
C17H20N4O6
Молярная масса
376,4 г/моль
Класс вещества
витамин В2
Внешний вид
жёлто-оранжевый кристаллический порошок

Применение по отраслям

Обогащение пищевых продуктов

Рибофлавин применяют как витамин В2 при обогащении пищевых продуктов и в витаминных добавках. Вид и дозировку задаёт технолог по рецептуре продукта. Перед внесением сверяют идентичность и содержание по сертификату анализа партии.

Фармакопейный сорт

Сорт USP по карточке Гленхэм соответствует фармакопейному требованию по содержанию. Для производства лекарственных форм выбирают сорт с нужным стандартом, который подтверждает паспорт партии.

Практические нюансы

Защита от света

Рибофлавин чувствителен к видимому и УФ-излучению, поэтому открытую тару и приготовленные смеси держат в затемнённом помещении.

Расхождение данных о температуре

Википедия называет рибофлавин термостабильным при защите от света, а карточка Гленхэм для сорта USP указывает хранение при +4 °C. При разных данных ориентируйтесь на паспорт партии.

Пищевая отрасль и фармацевтика

Пищевую партию и фармацевтическую проверяют по разным документам: для пищи по требованиям продукта, для фармацевтики по фармакопейной статье, которую указывает сорт USP по карточке Гленхэм. Поэтому один и тот же паспорт для обеих сфер не подходит без сверки.

Совместимость и логистика

Не рекомендуется

  • видимый и УФ-свет

Хранение и безопасность

Условия хранения
Прохладное сухое место, защита от света; сорт USP по карточке Гленхэм рекомендует +4 °C.
Тара
Тара, защищающая от света.

Закупка и поставка

Документы

  • сертификат анализа партии
  • паспорт безопасности
  • спецификация

Оплата

  • безналичный расчёт
  • предоплата

Доставка по России: Отгрузка со склада; доставка по России.

Частые вопросы

Что такое CAS 83-88-5?
CAS 83-88-5 относится к рибофлавину, витамину В2; формула C17H20N4O6 подтверждена ПабХим.
Чем кристаллическая форма отличается от порошка?
Википедия описывает очищенный рибофлавин как кристаллический порошок, а восстановленная форма в обмене веществ встречается как игольчатые кристаллы; форму партии сверяйте по сертификату.
Какой цвет у продукта?
Жёлто-оранжевый кристаллический порошок; по карточке Гленхэм для сорта USP указаны оранжевый или жёлтый порошок.
Какое содержание у сорта USP?
По карточке Гленхэм для сорта USP содержание 98,0–102,0 % в пересчёте на сухое вещество; метод на странице не назван.
Какая потеря при сушке?
Для сорта USP по карточке Гленхэм потеря при сушке не более 1,5 %.
Как хранить рибофлавин?
По карточке Гленхэм сорт USP хранят при +4 °C в таре, защищающей от света; условия конкретной партии уточняйте в паспорте.
Чувствителен ли рибофлавин к свету?
Да: по данным Википедии он термостабилен, если его не подвергать действию света, а по карточке Молекулы его хранят защищённым от света.
Какие документы передаёте?
Для этой позиции передаём сертификат анализа партии, паспорт безопасности и спецификацию.
Как обращаться с порошком при отборе проб?
Работайте с порошком при минимальном доступе света, а тару закрывайте сразу после отбора пробы, чтобы сохранить показатели партии.