Наттокиназа

Нет в наличии

Наттокиназа (CAS 133876-92-3, белок ~275 а.о., ≈28 кДа) — сырьё для пищевой, фармацевтической и БАД-промышленности. Фермент для капсул БАД; активность в FU, хранение +2…+8 °C. Контролируют качество по COA: содержание основного вещества, влагу, тяжёлые металлы и микробиологию. Хранят в сухом прохладном месте в герметичной таре. Перед вводом в рецептуру проводят пилот на совместимость с целевой матрицей. На пилотной партии фиксируют органолептику и соответствие спецификации по COA. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии. На приёмке сверяют спецификацию с COA и проводят входной контроль качества партии.

Основные применения

  • Пищевая промышленность
  • Фармацевтика
  • БАД

Стандарты и документы

USP, COA, спецификация поставщика.

Характеристики

CAS
133876-92-3
Формула
белок ~275 а.о.
Молярная масса
≈28 кДа
Класс вещества
Химическое сырьё
Внешний вид
Порошок
Растворимость
По спецификации
Температура хранения
+5…+25 °C

Применение по отраслям

Применение в пище

Наттокиназа вводят в пределах технологической необходимости согласно рецептуре и маркировке. На пилотной партии фиксируют органолептику и соответствие спецификации по COA.

Фармацевтика формы

В таблетках и капсулах наттокиназа используют как компонент формулы после пилота на совместимость. На пилотной партии фиксируют органолептику и соответствие спецификации по COA.

Практические нюансы

Выбор Наттокиназа

Сравнивают марки по COA и целевому применению.

Пилот

Пилотная партия перед серийным вводом.

Приёмка

Входной контроль по COA и спецификации.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухое помещение +5…+25 °C, относительная влажность до 65 %.
Меры безопасности
Перчатки и респиратор при работе с пылью.
Перевозка
Нег опасный груз в заводской упаковке.
Вентиляция
Местная вытяжка при взвешивании.
Температурный режим
+5…+25 °C
Тара
Полиэтиленовые мешки или бочки с вкладышем.

Частые вопросы

Какой CAS у Наттокиназа?
133876-92-3.
Как хранить?
Сухое место, герметичная тара.
Какие документы?
COA и SDS по запросу.
Как контролируют партию?
Содержание, влага, тяжёлые металлы по COA.
Можно ли в БАД?
При наличии документов на сырьё.
Какая фасовка?
От 1 кг, мешки 25 кг.

Источники