Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Нет в наличии
Альгиновая кислота — линейный полисахарид из бурых водорослей рода ламинария с номером CAS 9005-32-7. Это исходное сырьё для альгинатов натрия, кальция и других солей, применяемых как загустители и гелеобразователи. Порошок светло-кремового цвета растворим в воде с образованием высоковязких растворов. Содержание маннуроновых и гулуроновых блоков определяет жёсткость геля. В фармацевтике используют для матриц с контролируемым высвобождением, в текстильной печати — как загуститель красительных паст. Перед вводом контролируют вязкость 1 % раствора и влажность партии. Для текстильной печати подбирают альгинат с нужной степенью этерификации по каталогу поставщика.
CAS 9005-32-7; спецификация вязкости 1 % раствора
Альгиновая кислота — база для альгината натрия, кальция и пропиленгликоля, применяемых как загустители, стабилизаторы и гелеобразователи в соусах, джемах и молочных десертах. Соотношение маннуроновых и гулуроновых блоков задаёт жёсткость геля; перед вводом контролируют вязкость 1 % раствора и влажность партии. Для текстильной печати из кислоты получают альгинат натрия с заданной вязкостью; пробную пасту испытывают на чёткость контуров и равномерность окраски.
Для реактивной печати чаще используют альгинат натрия текстильного сорта, получаемый из альгиновой кислоты. Пасты на основе альгинатов дают чёткий рисунок и равномерную цветоотдачу на хлопке и вискозе по сравнению с крахмальными загустителями. Для текстильной печати из кислоты получают альгинат натрия с заданной вязкостью; пробную пасту испытывают на чёткость контуров и равномерность окраски.
Ионы кальция связывают гулуроновые блоки, образуя термостабильный гель.
Альгинаты стабильнее при заморозке-оттаивании, чем нативный крахмал.
Порошок с влажностью выше нормы плохо диспергируется в холодной воде.
