Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Нет в наличии
Продукт применяют как инертный носитель в таблетках и порошках, загуститель, наполнитель специй и матрицу для распылительной сушки. Серии различаются эквивалентом декстрозы DE 10, 15, 19 и 25; для каждой указывают влагу, золу, pH и гранулометрию. Гигроскопичность типична для класса — хранение в двойных мешках обязательно. Сертификация EP и USP/NF подтверждается COA и спецификацией производителя BIOLLA для каждой серии DE.
EP, USP/NF; CAS 9050-36-6
Мальтодекстрин с низким DE служит инертным наполнителем для прямого прессования и порошковых форм. Нейтральный вкус и контролируемая влага важны для стабильности влажных чувствительных АФВ. Контроль влаги и золы по COA снижает риск пятен и нестабильности при хранении готовой продукции.
DE 10–25 задаёт вязкость и текстуру соусов, сухих смесей и спортивного питания. BIOLLA указывает золу ≤0,20 % и SO2 ≤10 мг/кг. Контроль влаги и золы по COA снижает риск пятен и нестабильности при хранении готовой продукции.
DE 10,0–12,0 %; влага ≤6 %; зола ≤0,20 %; pH 4,5–6,0 (40 % раствор); остаток на сите 200 мкм ≤5 %. Закупщик сверяет DE и гранулометрию с историей прессования или смешения на своём оборудовании.
Низкий DE предпочтителен как носитель для распылительной сушки ароматов и экстрактов из‑за нейтрального профиля. Закупщик сверяет DE и гранулометрию с историей прессования или смешения на своём оборудовании.
DE 10 — слабая сладость, выше объём в таблетках; DE 25 — более сладкий и вязкий, лучше для соусов. Закупщик сверяет DE и гранулометрию с историей прессования или смешения на своём оборудовании.
