Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Нет в наличии
Молотая ламинария — порошок из высушенных слоевищ морской капусты или морской капусты с повышенной удельной поверхностью и быстрой гидратацией в водных средах. Продукт содержит йод, альгинаты, фукоидан и минеральную золу; концентрация йода варьирует по сезону сбора и сорту. В пищевых рецептурах порошок используют как источник йода и текстурный компонент в супах и функциональных смесях; в косметике — в масках и обёртываниях. Технолог контролирует верхние безопасные уровни йода и тяжёлых металлов (Pb, Cd, As) по COA. На производстве требуется пылезащита при фасовке. На складе соблюдают условия хранения из SDS — температура, влажность и защита от света для светочувствительных марок. Перед вводом в серийную рецептуру проводят пилот на целевой линии с оценкой органолептики, растворимости и стабильности при заявленном сроке годности.
COA на партию; спецификация поставщика
Ламинария молотая используют как функциональный ингредиент в рецептурах пищевой промышленности. Технолог контролирует дозировку, совместимость с матрицей и стабильность готового изделия при хранении. Входной контроль включает сверку COA с внутренней спецификацией: органолептику, влагу, маркеры и микробиологию по методикам поставщика.
В производстве БАД ламинария молотая применяют как активный или вспомогательный компонент. Стандартизация по маркерным веществам и контроль тяжёлых металлов критичны для повторяемости дозы в капсулах и сыпучих смесях. Маркировка и формулировки согласуют с действующим законодательством.
При входном контроле Ламинария молотая сверяют показатели COA с утверждённой спецификацией закупки: органолептику, влагу, золу, маркерные соединения (если применимо), тяжёлые металлы и микробиологию по методикам поставщика.
При масштабировании Ламинария молотая фиксируют точку ввода, время гомогенизации и температурный режим, влияющие на стабильность готовой системы. Совместимость с матрицей оценивают на пилотной партии перед серийным запуском.
Каждая отгрузка Ламинария молотая сопровождается номером партии и датой производства в паспорте качества. На складе соблюдают условия хранения из паспорта: температура, влажность и защита от света для чувствительных марок.
