Основные применения
- Стабилизатор и липопротектор при лиофилизации белков и вакцин
- Криопротектор клеточных культур и ферментов
- Вспомогательное вещество в косметике и пищевых добавках
Стандарты и документы
Контроль чистоты, влажности и оптической активности D(+) в CoA Сучжоу Якоо.
Характеристики
- CAS
- 6138-23-4
- Формула
- C12H22O11·2H2O
- Молярная масса
- 378,33 г/моль (дигидрат)
- Класс вещества
- дисахарид, стабилизатор и криопротектор
- Внешний вид
- Белый кристаллический порошок
- Растворимость
- Растворим в воде; практически нерастворим в этаноле
- Температура хранения
- +15…+25 °C в сухом месте







