Таурин, CAS 107-35-7

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Таурин

от 244,62 ₽

Таурин (2-аминоэтансульфоновая кислота, CAS 107-35-7, C2H7NO3S) — серосодержащая аминокислота, не входящая в белковую последовательность, но присутствующая в тканях млекопитающих. Поставляется как белый кристаллический порошок с хорошей водорастворимостью и нейтральным запахом. В пищевой промышленности используется в энергетических и спортивных напитках, детских смесях; в кормах — для кошек и аквакультуры как обязательный нутриент. Чистоту партии подтверждают титрованием и сравнением с фармакопейными лимитами примесей.

Категория:
Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке
Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу
Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

  • Энергетические и изотонические напитки
  • Детские молочные смеси
  • Корма для кошек и рыб

Фасовка и поставка

Мешки 25 кг; сухое хранение.

Стандарты и документы

USP/JP монографии; кормовые — ТР ТС на добавки.

Характеристики

CAS
107-35-7
Формула
C2H7NO3S
Молярная масса
125,14 г/моль
Класс вещества
Сульфонная аминокислота
Внешний вид
Белый кристаллический порошок
Растворимость
Растворим в воде
Плотность
1,73 г/см³
Температура хранения
Сухое прохладное место
Класс опасности
Низкая острая токсичность
ГОСТ / ТУ
Спецификация USP/JP

Применение по отраслям

Функциональные напитки

Таурин дозируют в энергетические напитки обычно 0,4–1 г на порцию согласно рецептуре и локальным нормам. Растворяют в водной фазе при 40–50 °C с перемешиванием; контролируют мутность и остаточную сульфидную примесь по внутреннему стандарту. Совместимость с кофеином и витаминами проверяют на ускоренном старении напитка. Таурин не горюч и не токсичен в типичных дозах, но пыление при фасовке требует местной аспирации на линии дозирования в сухие смеси.

Обязательная добавка для кошек

Кошки не синтезируют достаточно таурина; в сухие и влажные корма вводят 0,1–0,2 % по рецептуре. Для аквакультуры доза зависит от вида рыбы. Перед смешением таурин просеивают или растворяют в премиксе для равномерного распределения. Технолог фиксирует параметры партии в журнале: дата, номер CoA, результаты входного контроля и отклонения от нормы с корректирующими действиями.

Практические нюансы

Напитки и корма

В напитках таурин — функциональный ингредиент; в кормах кошек — нутриент первой необходимости. В кормах для аквакультуры доза таурина зависит от вида рыбы и стадии выращивания.

Детские смеси

Уровни таурина в имитации грудного молока регламентированы стандартами на детское питание.

Растворение

Тёплая вода ускоряет растворение; фильтрация от нерастворимого остатка перед фасовкой напитка.

Совместимость и логистика

Совместимо с

  • Витамины группы B в напитках
  • Аминокислотные премиксы

Не рекомендуется

  • Сильные окислители без стабилизации

Особенности хранения

Защита от влаги; таурин гигроскопичен у поверхности.

Транспортировка

Обычный пищевой/кормовой груз.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухой склад
Меры безопасности
Минимальная пыль; перчатки.
Перевозка
Автотранспорт.
Вентиляция
При фасовке — вытяжка.
Температурный режим
+5…+25 °C.
Тара
Внутренний полиэтиленовый вкладыш.

Закупка и поставка

Минимальный заказ: Минимальная партия по согласованию с менеджером

Фасовка

  • мешок 25 кг
  • биг-бэг 500–1000 кг
  • фасовка под заказ

Документы

  • паспорт качества
  • SDS
  • УПД

Сертификаты

  • декларация соответствия по запросу

Оплата

  • безналичный расчёт с НДС

Доставка по России: Доставка по России автотранспортом со склада в Москве

Частые вопросы

Таурин — белковая аминокислота?
Содержит амино- и сульфогруппы, но не входит в стандартные белки; это свободная сульфонная аминокислота.
Доза в энергетиках?
Зависит от рецептуры и регламента страны; типично сотни мг на банку.
Зачем в кормах кошек?
Кошки мало синтезируют таурин; без добавки развивается дефицит с поражением сердца и зрения.
Чистота 99 %?
По титрованию и лимитам примесей в USP/JP; CoA каждой партии.
Растворимость в коле?
Растворим в воде и кислых напитках; проверяют осадок после охлаждения.
Отличие от TAED?
Разные вещества: таурин — аминосульфонат, TAED — активатор пероксида для стирки.
Таурин в спортивном питании?
Входит в предтренировочные и изотонические смеси в граммовых дозах по рецептуре; доза согласуется с нормами на обогащение в конкретной стране.
Совместимость с витаминами B6?
Часто сочетают в энергетических формулах; стабильность проверяют при ускоренном старении раствора.

Связанные материалы

  • Метионин — Предшественник серосодержащих метаболитов
  • Кофеин — Частый сосостав в энергетиках

Аналоги

  • Нет прямого заменителя в кормах кошек

Используют вместе с

  • Витамины
  • Подсластители в напитках

Источники

Смотрите также в: Пищевые добавки и ингредиенты

Похожие