Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
от 35,48 ₽ / кг
Сорбиновая кислота пищевая добавка E200 с содержанием 99,4 % (CAS 110-44-1, формула C6H8O2) — консервант против плесеней и дрожжей. Молярная масса 112,13 г/моль; плотность около 1,2 г/см³ по справочным данным. Плавится около 135 °C. Технические требования к пищевой сорбиновой кислоте задаёт ГОСТ 32779–2014. Число 99,4 % приведено по данным поставщика; точное содержание основного вещества указано в паспорте партии. По справочным данным сорбиновую кислоту добавляют в вино и в косметические средства.
CAS 110-44-1; E200; ГОСТ 32779–2014.
Сорбиновую кислоту применяют как консервант, предотвращающий образование плесневых грибов, и угнетающий развитие бактерий.
Для обработки поверхности пищевой упаковки сорбиновую кислоту применяют в расчёте не более 4 г на квадратный метр.
По справочному источнику E200 добавляют в вино для стабилизации напитка, в дозе 200 г на 100 л. Сорбиновая кислота предотвращает образование плесневелых грибов и угнетает развитие бактерий.
Сорбиновую кислоту добавляют в состав косметических средств как консервант по справочным данным; для косметики там указана максимально допустимая концентрация 0,6 %.
По справочному источнику для изготовления колбасных изделий указана норма 80 г, в том числе для обработки поверхностной плёнки и съедобных оболочек.
Основное вещество 99,4 % указано поставщиком.
Массу добавки рассчитывают как целевую дозу, делённую на долю основного вещества в паспорте партии.
Для обработки поверхности упаковки норматив задан на площадь: по справочным данным не более 4 г на квадратный метр.
Молярная масса 112,128 г/моль; плотность 1,204 г/см³ при 20 °C по справочным данным.
Доставка по России: доставка по России транспортными компаниями; самовывоз со склада
