Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Натрий глюконат
от 105,00 ₽
Натрий глюконат (CAS 527-07-1, формула C6H11NaO7) — натриевая соль глюконовой кислоты, белый порошок, растворимый в воде: около 58 г на 100 мл. В бетонных смесях он работает как замедлитель схватывания и водоредуцирующая добавка. Как хелатирующий агент он связывает ионы металлов в промышленных системах. Точное содержание основного вещества и показатели чистоты для конкретной партии указывает паспорт качества, так как в наименовании поставщика марка не указана.
В бетонных смесях натрий глюконат замедляет схватывание цемента и выполняет функцию водоредуцирующей добавки. Производители описывают его как высокоэффективный замедлитель и высокоэффективный водоредуцирующий агент для бетонной промышленности. Точную дозу подбирают пробным замесом на конкретном цементе и при конкретной температуре.
Секвестрант и стабилизатор мясных продуктов
В пищевых продуктах натрий глюконат используют как секвестрант: он связывает ионы металлов, которые могут влиять на цвет, вкус и стабильность продукта. В мясных изделиях он повышает влагоудерживающую способность мяса и улучшает его плотность и нарезаемость. В напитках его применяют как регулятор pH.
Хелатирующий агент
Натрий глюконат связывает ионы металлов, поэтому его применяют в водоподготовке, мойке бутылок, обработке поверхностей металла и как ингибитор коррозии. В косметике он выполняет роль хелатирующего и кондиционирующего компонента.
Практические нюансы
Идентификатор
CAS 527-07-1; формула C6H11NaO7; молярная масса 218,14 г/моль.
Пределы спецификации
По одной из спецификаций содержание основного вещества не менее 98,0 %, хлорид не более 0,07 % и потеря при сушке не более 1,5 %. Спецификации разных производителей могут отличаться, поэтому ориентируйтесь на документ конкретной партии.
Сферы применения
Вещество работает в трёх разных нишах: бетон, пищевые мясные продукты и промышленная очистка. Для каждой ниши нужны свои документы и своя проверка.
Приёмка
При входном контроле сверяйте CAS 527-07-1 на упаковке с документами партии.
Совместимость и логистика
Совместимо с
вода
Хранение и безопасность
Меры безопасности
Вещество поставляется порошком: при работе избегайте пыли, используйте перчатки и защиту органов дыхания. Классификацию опасности партии смотрите в паспорте безопасности (SDS) до начала работы.
Закупка и поставка
Фасовка
мешки
Документы
паспорт качества
SDS
УПД
Оплата
безналичный расчёт с НДС
Доставка по России: Доставка по России.
Частые вопросы
Какой CAS у натрия глюконата?
CAS 527-07-1, формула C6H11NaO7, молярная масса 218,14 г/моль.
Для чего применяют натрий глюконат в бетоне?
Его используют как замедлитель схватывания и водоредуцирующую добавку к бетонным смесям.
Растворим ли натрий глюконат в воде?
Да, растворимость составляет около 58 г на 100 мл воды.
Можно ли применять натрий глюконат в пищевых продуктах?
Да, как секвестрант (E576). Комитет экспертов ФАО/ВОЗ в оценке 1998 года не специфицировал для него допустимую суточную норму.
Какие документы поставляются с партией?
Паспорт качества, паспорт безопасности (SDS) и УПД.
Нужен ли пробный замес перед серийным вводом?
Да, перед серийным вводом в бетонную смесь проведите пробный замес на том цементе, который будет использоваться в производстве.