Лютеинсредний, CAS 127-40-2, порошок

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Лютеин порошок средний

Нет в наличии

Лютеин порошок 2,5–3% — сухая форма ксантофилла E161b с идентификатором CAS 127-40-2 и формулой C40H56O2, стандартизованная на промежуточный номинал активного пигмента. Оранжево-жёлтый сыпучий материал предназначен для таблеток, твёрдых капсул и сухих промышленных премиксов, где масляная фаза нежелательна. Средняя концентрация упрощает точное дозирование без чрезмерного объёма носителя и без жёстких требований к точности дозаторов, как у десятипроцентных концентратов. На приёмке сверяют содержание по ВЭЖХ, влагу, остаточные растворители, тяжёлые металлы и микробиологию; хранят герметично, без света и влаги, с декларацией по ТР ТС 029/2012.

Категории: ,

Основные применения

  • Таблетки и твёрдые капсулы глазных и поливитаминных комплексов
  • Сухие пищевые и кормовые премиксы с умеренной красящей силой
  • Обогащение сыпучих функциональных смесей без масляных дозаторов

Стандарты и документы

E161b; обращение в ЕАЭС — ТР ТС 029/2012; для микрокапсулированных марок ориентируются на спецификацию партии и требования к сырью БАД.

Характеристики

CAS
127-40-2
Формула
C40H56O2
Молярная масса
568,87 г/моль
Класс вещества
Сухой ксантофилл на носителе или в микрокапсулах
Внешний вид
Оранжево-жёлтый сыпучий порошок или свободные гранулы
Растворимость
Практически нерастворим в воде в «голой» кристаллической форме; микрокапсулированные марки диспергируются в холодной воде
Температура хранения
не выше 25 °C, сухо, без света
ГОСТ / ТУ
ТР ТС 029/2012

Применение по отраслям

Сухой ввод без масляной фазы

Порошок 2,5–3% удобен для твёрдых капсул и таблеток, когда целевая доза лютеина измеряется единицами миллиграммов, а линия не имеет масляного дозатора. Перед прессованием проверяют текучесть, влагу и совместимость с целлюлозой и стеаратами. Микрокапсулированные варианты лучше переносят давление пресса и снижают риск «выпотевания» масла на поверхности таблетки.

Окрашивание и обогащение сыпучих продуктов

В кашах, снековых присыпках и сухих напитках марка даёт жёлто-оранжевый тон при умеренном проценте ввода. Для полной гидратации в готовом напитке предпочтительны холодноводно-диспергируемые микрокапсулы. Контролируют однородность смешения, чтобы избежать «полос» цвета после фасовки.

Равномерное смешение пигмента

Сухой лютеин среднего номинала вводят в премиксы для несушек и бройлеров, когда нужно усилить окраску желтка без избыточного объёма высококонцентрированного красителя. Смешивают в закрытых смесителях, защищают от ультрафиолета на складе.

Практические нюансы

Типовые ориентиры сухого лютеина 2,5–3%

Лютеин: целевой диапазон 2,5–3,0% по ВЭЖХ. Внешний вид: оранжево-жёлтый порошок или гранулы. Потери при сушке: часто ≤5–8%. Тяжёлые металлы: Pb и As обычно ≤2 мг/кг. Микробиология: КОЕ в пределах COA. Для микрокапсул дополнительно смотрят гранулометрию и диспергируемость в воде.

Порошок против микрокапсул

Обычный сухой концентрат дешевле и годится для масляных промежуточных смесей. Микрокапсулы дороже, но снимают проблемы сыпучести, окисления и таблетирования. Выбор фиксируют на пилоте по дефектам таблетки и стабильности содержания через 3–6 месяцев.

Сырьё БАД и розница

Сухой лютеин как промышленное сырьё для обогащения и БАД не предназначен для розничной продажи населению. На этикетке готовой добавки указывают пересчёт на чистый лютеин, а не массу марки с носителем.

Контроль носителя и оболочки

Мальтодекстрин, крахмал, сахароза или желатин влияют на гигроскопичность и насыпную плотность. При смене поставщика оболочки повторяют пилот на текучесть, однородность содержания и поведение на прессе.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухо, прохладно, не выше 25 °C, без света; исходная тара плотно закрыта.
Меры безопасности
Респиратор от пыли, перчатки, защита глаз при пересыпании.
Перевозка
В оригинальной упаковке с маркировкой партии.
Вентиляция
Локальный отсос в зоне фасовки.
Температурный режим
Обычно до 25 °C.
Тара
Непрозрачный барабан или короб с двойным вкладышем; фольгированные пакеты для малых партий.

Частые вопросы

Чем эта позиция отличается от универсального лютеина 2,5–3%?
Здесь зафиксирована только сухая форма. Масляная суспензия в поставку не входит и заказывается отдельно, если нужна заливка мягких капсул.
Зачем выбирать микрокапсулы вместо обычного порошка?
Оболочка повышает устойчивость к окислению, улучшает сыпучесть и снижает риск выпотевания масла при таблетировании. Для напитков берут холодноводно-диспергируемые марки.
Какую влагу считают нормой?
Для многих сухих и микрокапсулированных марок задают потери при сушке не более 5–8%. Превышение ухудшает текучесть и ускоряет порчу пигмента.
Сколько порошка нужно на 6 мг чистого лютеина?
При содержании 3% требуется около 200 мг марки. Если COA показывает иное значение — пересчитывают по фактической доле.
Подходит ли порошок для прямого прессования?
Марки для таблеток с прочной оболочкой обычно допускают прямое прессование. Незащищённый кристалл на прессе часто даёт дефекты — нужен пилот на вашей формуле.
Какие документы сопровождают партию?
Сертификат анализа с содержанием лютеина, влагой, растворителями и микробиологией, а также декларация соответствия ТР ТС 029/2012 при пищевом статусе.
Как хранить вскрытый барабан?
Сразу закрыть, по возможности с осушителем, держать в темноте и использовать в кратчайшие сроки производственного цикла.

Связанные материалы

  • Лютеин 2,5–3% универсальный — та же концентрация с допуском масляной формы
  • Лютеин порошок 10% — более концентрированная сухая марка
  • Лютеин порошок 5% — ближайшая коммерческая сухая ступень

Аналоги

  • микрокапсулированный лютеин
  • лютеин для прямого прессования
  • экстракт бархатцев сухой

Используют вместе с

Источники

Смотрите также в: Пищевые добавки и ингредиенты Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Похожие