Лютеинконцентрат, CAS 127-40-2, порошок

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Лютеин порошок концентрат

Нет в наличии

Лютеин порошок 10% — сухой концентрат ксантофилла E161b (CAS 127-40-2, C40H56O2) на носителе, стандартизованный примерно до десятой доли активного пигмента. Оранжево-жёлтый сыпучий материал предназначен для таблеток, твёрдых капсул и сухих промышленных премиксов, где масляная фаза нежелательна. Высокий номинал уменьшает массу навески на целевую дозу 10–20 мг лютеина. На приёмке сверяют содержание по ВЭЖХ, влагу, остаточный гексан, тяжёлые металлы и микробиологию; хранят герметично, без света и влаги, с декларацией по ТР ТС 029/2012.

Категории: ,

Основные применения

  • Таблетки и твёрдые капсулы глазных и поливитаминных комплексов
  • Сухие пищевые и кормовые премиксы с высокой красящей силой
  • Обогащение сыпучих функциональных смесей

Стандарты и документы

E161b; критерии чистоты пищевых добавок — регламент ЕС 231/2012 как ориентир; ТР ТС 029/2012 для обращения в ЕАЭС.

Характеристики

CAS
127-40-2
Формула
C40H56O2
Молярная масса
568,87 г/моль
Класс вещества
Сухой концентрат ксантофилла на носителе
Внешний вид
Оранжево-жёлтый мелкий сыпучий порошок
Растворимость
Практически нерастворим в воде; растворим в органических растворителях и жирах
Температура хранения
прохладно, ниже 25 °C, сухо, без света
ГОСТ / ТУ
ТР ТС 029/2012

Применение по отраслям

Сухой концентрат для твёрдых форм

Порошок 10% позволяет уместить клинически привычные дозы лютеина в компактную таблетку или капсулу. Перед прессованием проверяют текучесть, влагу и совместимость с целлюлозой и стеаратами. Микрокапсулированные варианты лучше переносят давление пресса.

Интенсивное окрашивание сыпучих продуктов

В кашах, снековых присыпках и сухих напитках концентрат даёт заметный жёлто-оранжевый тон при малом проценте ввода. Для полной гидратации в готовом напитке может понадобиться вододиспергируемая оболочка.

Экономия объёма в пигментных премиксах

Десятипроцентный порошок снижает долю красителя в рецептуре несушек и бройлеров. Смешивают в закрытых смесителях, защищают от УФ на складе.

Практические нюансы

Типовой паспорт порошка 10%

Лютеин: не менее 10% (ВЭЖХ). Сумма каротиноидов: не менее 10% (УФ/ВЭЖХ по методике). Зеаксантин: часто не более 2,2%. Влага: ≤6%. Остаточный н-гексан: ≤50 мг/кг. Проход через сито 80 меш: ≥95%. Микробиология: КОЕ в пределах COA.

Пересчёт дозы и риски

На 20 мг чистого лютеина нужно около 200 мг марки 10%. Локальный перекрас на линии возникает быстрее, чем у 1–1,5%. Обязательна предсмесь с частью наполнителя.

Когда 10% порошок лучше масла

Сухая форма нужна, если линия не имеет масляных дозаторов, продукт должен оставаться сыпучим или таблетка не допускает липидной фазы. Для мягких капсул обычно выгоднее масляная суспензия той же концентрации.

Контроль носителя

Носитель (часто мальтодекстрин) влияет на гигроскопичность и насыпную плотность. При смене поставщика носителя повторяют пилот на текучесть и однородность содержания лютеина в готовой смеси.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухо, прохладно, без света; исходная тара плотно закрыта.
Меры безопасности
Респиратор от пыли, перчатки, защита глаз при пересыпании.
Перевозка
В оригинальной упаковке с маркировкой партии.
Вентиляция
Локальный отсос в зоне фасовки.
Температурный режим
Обычно до 25 °C.
Тара
Непрозрачный барабан с двойным вкладышем.

Частые вопросы

Чем порошок 10% отличается от универсального лютеина 10%?
Здесь зафиксирована только сухая форма на носителе. Масляная суспензия в эту позицию не входит и заказывается отдельно, если нужна заливка мягких капсул.
Какой предел остаточного гексана ожидать?
Для экстракционных порошков бархатцев типичный предел остаточного н-гексана — не более 50 мг/кг по газовой хроматографии; фактическое значение смотрят в COA.
Какую влагу считают нормой?
Часто задают потерю при сушке не более 6%. Превышение ухудшает текучесть и ускоряет порчу пигмента.
Сколько порошка нужно на 10 мг чистого лютеина?
При содержании ровно 10% требуется 100 мг марки. Если COA показывает иное значение — пересчитывают по фактической доле.
Подходит ли порошок для напитков?
Обычный жирорастворимый порошок в воде диспергируется плохо. Для напитков выбирают вододиспергируемые микрокапсулы или предварительно готовят эмульсию.
Какие документы сопровождают партию?
Сертификат анализа с содержанием лютеина, влагой, растворителями и микробиологией, а также декларация соответствия ТР ТС 029/2012.
Как хранить вскрытый барабан?
Сразу закрыть, по возможности с осушителем, держать в темноте и использовать в кратчайшие сроки производственного цикла.

Связанные материалы

  • Лютеин масло 10% — масляная альтернатива той же концентрации
  • Лютеин порошок 5% — менее концентрированная сухая марка
  • Зеаксантин порошок — частый компонент комплексов для зрения

Аналоги

  • лютеин порошок 20%
  • микрокапсулированный лютеин
  • экстракт бархатцев сухой

Используют вместе с

Источники

Смотрите также в: Пищевые добавки и ингредиенты Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Похожие