Астаксантин 5–(масляный концентрат), CAS 472-61-7

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Астаксантин 5–10% (масляный концентрат)

Нет в наличии

Астаксантин 5–10% в масляном концентрате — жирорастворимая форма каротиноида CAS 472-61-7 (C40H52O4) с содержанием активного вещества 5–10 % в растительном или рыбьем масле. Форма оптимальна для мягких желатиновых капсул, эмульгированных напитков с липидной фазой и обогащённых пищевых масел. Масляная матрица повышает биодоступность астаксантина и защищает молекулу лучше, чем открытый порошок, при условии исключения света и кислорода в таре.

Категории: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты, Пищевые добавки и ингредиенты, Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Основные применения

Мягкие капсулы и желатиновые оболочки
Обогащённые растительные масла
Косметические сыворотки на масляной основе

Стандарты и документы

CAS 472-61-7; титр астаксантина по COA; перекисное число масла-носителя.

Характеристики

CAS: 472-61-7
Формула: C40H52O4
Молярная масса: 596,85 г/моль
Класс вещества: Масляный концентрат каротиноида
Внешний вид: Красно-оранжевая вязкая жидкость или дисперсия
Растворимость: Растворим в маслах и органических растворителях; нерастворим в воде
Температура хранения: +2…+8 °C рекомендуется

Применение по отраслям

Мягкие капсулы с масляным астаксантином

Концентрат заливают в мягкие капсулы из желатины или растительной оболочки, рассчитывая объём под целевую дозу 4–12 мг астаксантина. Масляная фаза улучшает всасывание в кишечнике. Перед заливкой проверяют вязкость и однородность суспензии, при необходимости добавляют токоферол как антиоксидант. Рекомендуется принимать капсулы с жирной пищей для максимальной биодоступности каротиноида.

Обогащение пищевых масел

Небольшие дозы концентрата вводят в оливковое, подсолнечное или льняное масло для функциональных линеек. Технолог контролирует цвет и перекисное число базового масла, чтобы избежать прогоркания в сочетании с каротиноидом. Оптимальная концентрация в готовом масле обычно не превышает 50–100 мг астаксантина на литр, чтобы сохранить прозрачность и вкус носителя.

Практические нюансы

Масло 5% и 10%

Более концентрированная марка снижает объём капсулы, но повышает вязкость заливки.

Мягкие капсулы

Оптимальная форма для доз 4–12 мг астаксантина с жирной пищей. Перед заливкой прогрейте суспензию до 35–40 °C для снижения вязкости и равномерного заполнения капсул.

Окисление масла

Контролируйте перекисное число носителя — прогорклое масло ускоряет деградацию каротиноида. Храните канистры в тёмном прохладном месте и вскрывайте только на время дозирования.

Хранение и безопасность

Условия хранения: +2…+15 °C, тёмное место, герметичная тара.
Меры безопасности: Перчатки при работе с масляной фазой; избегать проливов на горячие поверхности.
Перевозка: В канистрах с защитой от света.
Вентиляция: Склад без источников тепла.
Температурный режим: +2…+15 °C
Тара: Тёмные канистры или бочки с плотной крышкой.

Частые вопросы

Для чего масляный концентрат вместо порошка?

Масло повышает биодоступность и подходит для мягких капсул; порошок удобнее для сухих смесей.

Какая температура хранения?

Рекомендуется +2…+8 °C или прохладная тёмная зона; избегайте нагрева выше +25 °C.

Можно ли добавить в воду?

Без эмульгатора не смешивается; нужна эмульсия или мягкая капсула.

Что такое 10% суспензия-масло?

Дисперсия астаксантина в масле с заявленным содержанием 10 % активного вещества.

Нужен ли антиоксидант в таре?

Токоферол в составе или добавка при розливе замедляет окисление масла-носителя. Рекомендуется также исключать доступ кислорода после вскрытия канистры и хранить при +2…+8 °C.

Как контролировать качество партии?

Сверяйте титр астаксантина, перекисное число масла и цвет по COA. Дополнительно проверяйте вязкость при 20 °C и отсутствие расслоения суспензии после суточной выдержки.