Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Экстракт артишока с фитостеролами

Нет в наличии

Экстракт артишока с фитостеролами — сухой порошок на основе листьев артишока (CAS 84012-14-6), дополнительно стандартизованный по содержанию фитостеролов 1 или 2 %. Помимо β-ситостерола, кампестерола и стигмастерола, в матрице сохраняются цинарин, хлорогеновая кислота и флавоноиды листа. Коричневато-зелёный порошок применяют в капсулах для поддержки липидного обмена и печени, где синергия полифенолов артишока и фитостеролов усиливает позиционирование «холестерин + детокс». Перед вводом сверяют титр фитостеролов по ГХ, цинарин по HPLC и остаточные растворители.

Категории: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты, Пищевые добавки и ингредиенты, Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Основные применения

БАД для липидного и печёночного метаболизма
Функциональные напитки и саше с растительным профилем
Комбинированные формулы с растительными стеролами

Стандарты и документы

Фитостеролы 1 или 2 %; CAS 84012-14-6

Характеристики

CAS: 84012-14-6
Формула: смесь экстракта артишока и фитостеролов
Класс вещества: растительный экстракт с добавленными фитостеролами
Внешний вид: коричневато-зелёный сухой порошок
Растворимость: частично растворим в воде и этаноле; диспергируется в капсульных наполнителях
Температура хранения: +15…+25 °C, защита от света

Применение по отраслям

Капсулы для липидного обмена

Комбинация экстракта артишока с 1–2 % фитостеролов позволяет объединить в одной капсуле полифенольную поддержку печени и растительные стеролы для конкуренции с холестерином в кишечнике. Типичная доза 300–600 мг экстракта в сутки. Технолог контролирует однородность смеси с целлюлозой и отсутствие расслоения фитостеролов при влажности сырья ≤5 %.

Саше и растворимые напитки

Порошок диспергируют в сухих смесях для разведения водой с лимонной кислотой и подсластителем. Фитостеролы требуют жирной фазы или эмульгатора для биодоступности — в саше добавляют лецитин или MCT-порошок. Органолептика терпкая; маскируют яблочным или цитрусовым ароматизатором.

Практические нюансы

Экстракт с фитостеролами и чистые стеролы

Комбинированный порошок даёт полифенолы артишока + 1–2 % стеролов; чистые фитостеролы 90 % дешевле, но без цинарина и хлорогеновой кислоты.

Типичные показатели

CAS 84012-14-6; фитостеролы 1 или 2 %; влага ≤5 %; цинарин по HPLC — по марке; проход 80 mesh.

Дозы в капсулах

300–600 мг экстракта в сутки; с приёмом пищи; не превышать суточные лимиты фитостеролов по регламенту целевого рынка.

Хранение и безопасность

Условия хранения: Сухое место +15…+25 °C
Меры безопасности: Стандартная гигиена пищевого производства
Перевозка: Барабаны на паллетах
Вентиляция: Вытяжка при помоле
Температурный режим: +15…+25 °C
Тара: Двойной PE, барабан 25 кг

Частые вопросы

Чем отличается от чистого экстракта артишока?

Дополнительно стандартизован по фитостеролам 1 или 2 % — для формул, где нужны и полифенолы листа, и растительные стеролы в одном сырье.

Как анализируют фитостеролы?

Газовая хроматография после омыления или прямой анализ по методике поставщика; в COA указывают сумму β-ситостерола, кампестерола, стигмастерола.

Можно ли сочетать со статинами?

Это вопрос для врача; БАД не заменяет лекарственную терапию; на этикетке указывают предупреждение для беременных и при желчекаменной болезни.

Какая марка фитостеролов — 1 или 2 %?

Заказывают по спецификации поставщика; 2 % позволяет меньшую массу капсулы при той же дозе стеролов, но выше цена сырья.

Есть ли цинарин в составе?

Да, листовой экстракт содержит цинарин и хлорогеновую кислоту; точный титр — в паспорте партии.

Как улучшить усвоение фитостеролов?

Принимать с приёмом пищи, содержащей жир, или формулировать с лецитином/растительным маслом в капсуле. Комбинация фитостеролов с полифенолами артишока требует отдельного пилота на стабильность при хранении капсул 6 месяцев при +25 °C.