Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
от 1 612,70 ₽
Цитраль Е (CAS 7492-66-2) — диэтиловый ацеталь цитраля с формулой C14H26O2 и молярной массой 226,36 г/моль, номер FEMA 2304. Вещество имеет мягкий лимонный запах с цитрусовыми и зелёными нотами и флоральным оттенком нероли в сухой ноте. Ацетализация делает альдегидную группу менее склонной к окислению и полимеризации, поэтому состав стабильнее цитраля в мылах и щелочных моющих средствах. Его применяют в парфюмерных композициях, шампунях, косметических и бытовых отдушках, а также как вкусоароматический агент, для которого JECFA не нашёл опасности при текущих уровнях потребления.
Канистры, биг-бэги.
FEMA 2304, JECFA 948
Ацеталь даёт свежую цитрусовую ноту с мягким травянистым сердцем и флоральным оттенком нероли, поэтому его используют в парфюмерных композициях и ароматизированной продукции.
В мылах и щелочных моющих средствах ацетальная форма особенно ценна: она сохраняет цитрусовый профиль там, где цитраль обычно разлагается.
JECFA (номер 948) отметил, что диэтиловый ацеталь цитраля не вызывает опасений по безопасности при текущих уровнях потребления, когда его используют как вкусоароматический агент.
Ацетализация снижает реакционную способность альдегида: цитраль в щелочных средах обычно разлагается, а диэтиловый ацеталь остаётся стабильнее. Поэтому ацеталь выбирают для мыл и щелочных моющих средств.
CAS 7492-66-2; FEMA 2304; JECFA 948; формула C14H26O2; молярная масса 226,36 г/моль; плотность 0,871 г/см³; температура кипения 230 °C; растворимость в воде 0,004 моль/л.
Справочники дают разную молярную массу: 226,35 г/моль по Пабкем и 226,36 г/моль по другому справочнику; разница не влияет на состав, но для расчётов берите значение из паспорта партии.
По описанию запах ярче и сладковатее, чем у природного цитраля, а в сухой ноте проявляется флоральный оттенок нероли. Такой профиль позволяет использовать ацеталь в композициях, где резкость альдегида нежелательна.
Хранить в плотно закрытой таре.
Минимальный заказ: Минимальная партия согласуется с менеджером.
Доставка по России: Доставка по России.
