Томатная паста 38%

от 7,68 ₽

Томатная паста 38% — концентрированный томатный продукт из свежих томатов по ГОСТ 3343-2017; поставщики указывают диапазон 36–38% сухих веществ. ГОСТ 3343-2017 «Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия» задаёт общие технические требования, в том числе к содержанию сухих веществ. Продукт получают упариванием томатной массы, без косточек и кожицы. Поставляют его в асептической таре: металлическая бочка с асептическим мешком. Хранить по данным поставщика при температуре от 0 до +25 °C и влажности не более 75%, срок хранения 24 месяца с даты изготовления.

Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке
Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу
Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

  • Сырьё для пищевой переработки
  • Концентрат с 36–38% сухих веществ

Фасовка и поставка

Металлическая бочка с асептическим мешком; нетто указывают поставщики: 220 кг и 245–250 кг.

Стандарты и документы

ГОСТ 3343-2017; соответствие партии подтверждают паспорт качества и спецификация партии.

Характеристики

Класс вещества
концентрированный томатный продукт
Температура хранения
от 0 до +25 °C
ГОСТ / ТУ
ГОСТ 3343-2017

Применение по отраслям

Концентрат для переработки

Томатная паста 38% — концентрированный продукт из свежих томатов; поставщики предлагают её для переработки в асептической таре с содержанием сухих веществ 36–38%.

Асептическая тара и срок хранения

Поставки идут в металлической бочке с асептическим мешком; по данным поставщика, срок хранения составляет 24 месяца с даты изготовления при соблюдении условий хранения.

Практические нюансы

ГОСТ 3343-2017 и показатели партии

Стандарт задаёт общие технические требования к концентрированным томатным продуктам, включая содержание сухих веществ. Концентрацию 36–38% по сухим веществам указывают поставщики; точные пределы берите из текста стандарта и паспорта партии.

Масса бочки у разных поставщиков

Один поставщик указывает бочку 220 кг, другой — нетто 245–250 кг. Перед закупкой уточняйте нетто в спецификации, иначе расчёт логистики и объёма сырья будет неверным.

Концентрирование и упаковка

Концентрат получают упариванием томатной массы до нужного содержания сухих веществ; асептическую упаковку в бочку с мешком описывают поставщики.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Хранить при температуре от 0 до +25 °C и влажности не более 75%.
Перевозка
Безопасность продукции регулируется ТР ТС 021/2011; условия перевозки уточняйте у поставщика.
Температурный режим
от 0 до +25 °C
Тара
Металлическая бочка с асептическим мешком.

Закупка и поставка

Фасовка

  • металлическая бочка с асептическим мешком

Документы

  • паспорт качества
  • SDS
  • спецификация партии

Оплата

  • безналичный расчёт
  • предоплата
  • отсрочка для постоянных клиентов

Доставка по России: доставка по России транспортными компаниями; самовывоз со склада

Частые вопросы

Что такое томатная паста 38%?
Концентрированный томатный продукт по ГОСТ 3343-2017 с содержанием сухих веществ 36–38% по данным поставщиков.
Соответствует ли продукт ГОСТ 3343-2017?
ГОСТ 3343-2017 задаёт общие технические требования к концентрированным томатным продуктам; соответствие конкретной партии подтверждается её паспортом качества.
Как получают томатную пасту?
Томатную массу варят несколько часов, пока не уйдёт часть воды; затем косточки и кожицу отделяют, а жидкость снова уваривают до густого концентрата.
Как хранить продукт?
При температуре от 0 до +25 °C и влажности не более 75%; срок хранения 24 месяца с даты изготовления, по данным поставщика.
Какая масса бочки?
Поставщики указывают разную массу: 220 кг в одном предложении и 245–250 кг нетто в другом; точное значение указано в спецификации партии.
Какие документы даются с партией?
Паспорт качества, паспорт безопасности (SDS) и спецификация партии.
Что такое градусы Брикса?
Показатель растворимых сухих веществ, измеряемый рефрактометром; для томатной пасты поставщики указывают диапазон 36–38 градусов Брикса.
Чем паста отличается от пюре?
Пюре — жидкость с более тонкой консистенцией, для неё норма растворимых сухих веществ ниже, от 24%.