Пропиленгликоль пищевой (Германия), CAS 57-55-6

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Пропиленгликоль пищевой (Германия)

Нет в наличии

Пропиленгликоль пищевой из Германии — монопропиленгликоль (CAS 57-55-6) европейского производства с чистотой свыше 99,8 % по фармакопеям USP, EP и Кодексу пищевых химикатов (FCC). Бесцветная вязкая жидкость C3H8O2 почти без запаха, плотность около 1,036 г/см³ при 20 °C, температура кипения около 187 °C, неограниченно смешивается с водой. Европейские заводы работают по стандартам надлежащей производственной практики (GMP) с контролем пероксидов, тяжёлых металлов, цветности и содержания родственных гликолей, поэтому продукт стабилен по качеству от партии к партии. Применяется как пищевая добавка E1520, растворитель ароматизаторов, увлажнитель и носитель, а также основа теплоносителей и компонент фармацевтических и косметических рецептур.

Категории: ,

Основные применения

  • Пищевые ароматизаторы и напитки (E1520)
  • Фармацевтика и косметика
  • Основа теплоносителей и носитель активов

Стандарты и документы

CAS 57-55-6; чистота >99,8 % по USP, EP, FCC; производство по стандартам GMP

Характеристики

CAS
57-55-6
Формула
C3H8O2 (1,2-пропандиол)
Молярная масса
76,09 г/моль
Класс вещества
Монопропиленгликоль пищевой (E1520)
Внешний вид
Бесцветная прозрачная вязкая жидкость почти без запаха
Плотность
≈1,036 г/см³ при 20 °C
Температура хранения
5–35 °C, герметичная тара
Класс опасности
Малотоксичная горючая жидкость
ГОСТ / ТУ
USP/EP, FCC

Применение по отраслям

Растворитель, увлажнитель, носитель

Немецкий пищевой пропиленгликоль (E1520) применяют как растворитель жирорастворимых ароматизаторов и красителей, увлажнитель и носитель активных компонентов в напитках, кондитерке и пищевых концентратах. Контроль пероксидов, тяжёлых металлов и цветности на европейских заводах обеспечивает стабильный вкус и безопасность готового продукта при соблюдении норм дозирования.

Растворитель и основа теплоносителей

Фармакопейный пропиленгликоль европейского производства используют как растворитель и увлажнитель в сиропах, мягких формах и косметических эмульсиях, а также как малотоксичную основу теплоносителей. Производство по стандартам GMP и узкие пределы по примесям важны для рецептур, где требуется воспроизводимость и подтверждённая чистота сырья.

Практические нюансы

Показатели немецкого пищевого пропиленгликоля

CAS 57-55-6; формула C3H8O2; молярная масса 76,09 г/моль; чистота >99,8 %; плотность ≈1,036 г/см³ при 20 °C; температура кипения ≈187 °C; соответствие USP, EP, FCC; контроль пероксидов и тяжёлых металлов.

Европейский и азиатский пищевой сорт

Европейский пропиленгликоль обычно отличается узкими пределами по примесям и стабильностью партий благодаря производству по стандартам GMP. Азиатские сорта при подтверждённом соответствии USP/EP/FCC также применимы в пище; выбор зависит от требований рецептуры и логистики.

Почему важен контроль пероксидов

В фармацевтике и чувствительных пищевых системах содержание пероксидов влияет на стабильность активных компонентов и вкус. Европейские производители нормируют этот показатель, поэтому немецкий сорт выбирают для рецептур, требовательных к чистоте основы.

Хранение и безопасность

Условия хранения
15–25 °C, герметичная тара, защита от солнца
Меры безопасности
Средства защиты кожи и глаз; не сливать в канализацию
Перевозка
Канистры и бочки в вертикальном положении
Вентиляция
Складская вентиляция
Температурный режим
5–35 °C
Тара
Стальные или полимерные канистры с плотными крышками

Частые вопросы

Чем немецкий пищевой пропиленгликоль выделяется?
Европейским производством по стандартам GMP с узкими пределами по пероксидам, тяжёлым металлам и цветности, что даёт стабильное качество от партии к партии при чистоте свыше 99,8 %.
Каким стандартам соответствует продукт?
Фармакопеям USP и EP, а также Кодексу пищевых химикатов (FCC). Это подтверждается паспортом качества (CoA) на партию.
Где применяют этот сорт?
В пищевых ароматизаторах и напитках (E1520), фармацевтике, косметике, а также как основу теплоносителей и носитель активных компонентов.
Какая чистота у пищевого сорта?
Обычно свыше 99,8 % с ограничением этилен- и диэтиленгликоля, влаги и кислотности по методам фармакопеи.
Смешивается ли с водой?
Да, пропиленгликоль неограниченно смешивается с водой и спиртами, что удобно для водных пищевых и фармацевтических рецептур.
Что контролируют по примесям?
Пероксиды, тяжёлые металлы, цветность, влагу и содержание родственных гликолей; для пищевых и медицинских применений это критично.
Как хранить продукт?
В закрытой таре при 5–35 °C. Пропиленгликоль гигроскопичен, поэтому тару держат плотно закрытой, чтобы он не набирал влагу из воздуха.

Связанные материалы

Аналоги

Используют вместе с

  • Пищевые ароматизаторы
  • Вода и этиловый спирт

Источники

Смотрите также в: Пищевые добавки и ингредиенты Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Похожие