Пропиленгликоль пищевой Е1520

Нет в наличии

Пропиленгликоль пищевой Е1520 — пропандиол-1,2, очищенный до степени, пригодной для пищевой, фармацевтической и косметической промышленности; зарегистрирован как пищевая добавка Е1520. Бесцветная вязкая гигроскопичная жидкость CAS 57-55-6 со слабым характерным запахом. Функции: влагоудержание, растворение ароматизаторов, носитель активных веществ. Практика показывает, что стабильность свойств достигается при строгом соблюдении режимов хранения и переработки, указанных производителем. На складе ведут журнал температуры и влажности, исключают смешение марок и контаминацию посторонними веществами.

Основные применения

  • Напитки
  • Кондитерские изделия
  • Косметика

Стандарты и документы

Е1520

Характеристики

CAS
57-55-6
Формула
C3H8O2
Молярная масса
76,09 г/моль
Класс вещества
Пищевая добавка
Внешний вид
Бесцветная вязкая жидкость
Растворимость
Смешивается с водой
Плотность
1,036 г/см³
Температура хранения
5–25 °C
Класс опасности
Низкая токсичность
ГОСТ / ТУ
Е1520

Применение по отраслям

Напитки и выпечка

Е1520 удерживает влагу в тесте, начинках и безалкогольных напитках; растворяет ароматизаторы и красители. Это снижает брак и повышает повторяемость характеристик между партиями. Практика показывает, что стабильность свойств достигается при строгом соблюдении режимов хранения и переработки, указанных производителем. На складе ведут журнал температуры и влажности, исключают смешение марок и контаминацию посторонними веществами.

Кремы и растворы

Используют как увлажнитель и растворитель активов в кремах, лосьонах и зубных пастах. Это снижает брак и повышает повторяемость характеристик между партиями. Практика показывает, что стабильность свойств достигается при строгом соблюдении режимов хранения и переработки, указанных производителем. На складе ведут журнал температуры и влажности, исключают смешение марок и контаминацию посторонними веществами.

Практические нюансы

Е1520

Разрешён в РФ как пищевая добавка-влагоудержатель. Практика показывает, что стабильность свойств достигается при строгом соблюдении режимов хранения и переработки, указанных производителем. На складе ведут журнал температуры и влажности, исключают смешение марок и контаминацию посторонними веществами.

Чистота

Контроль тяжёлых металлов и перекисного числа на входе. Практика показывает, что стабильность свойств достигается при строгом соблюдении режимов хранения и переработки, указанных производителем. На складе ведут журнал температуры и влажности, исключают смешение марок и контаминацию посторонними веществами.

Ароматизаторы

Растворяет эфирные масла в водных напитках. Практика показывает, что стабильность свойств достигается при строгом соблюдении режимов хранения и переработки, указанных производителем. На складе ведут журнал температуры и влажности, исключают смешение марок и контаминацию посторонними веществами.

Хранение и безопасность

Условия хранения
5–25 °C, чистая герметичная тара
Меры безопасности
Пищевой режим склада, маркировка Е1520
Перевозка
Бочки с маркировкой добавки
Вентиляция
Обычная складская
Температурный режим
5–25 °C
Тара
Нержавеющая или пищевая полимерная тара

Частые вопросы

Что такое Е1520?
Пищевая добавка — пропиленгликоль для влагоудержания и растворения ароматизаторов. Практика показывает, что стабильность свойств достигается при строгом соблюдении режимов хранения и переработки, указанных производителем. На складе ведут журнал температуры и влажности, исключают смешение марок и контаминацию посторонними веществами.
Пищевой и технический?
Пищевой проходит очистку и сертификацию для контакта с продуктами питания. Практика показывает, что стабильность свойств достигается при строгом соблюдении режимов хранения и переработки, указанных производителем. На складе ведут журнал температуры и влажности, исключают смешение марок и контаминацию посторонними веществами.
CAS?
57-55-6, пропандиол-1,2. Практика показывает, что стабильность свойств достигается при строгом соблюдении режимов хранения и переработки, указанных производителем. На складе ведут журнал температуры и влажности, исключают смешение марок и контаминацию посторонними веществами.
Где применяют?
Напитки, выпечка, косметика, фармацевтические формы. Практика показывает, что стабильность свойств достигается при строгом соблюдении режимов хранения и переработки, указанных производителем. На складе ведут журнал температуры и влажности, исключают смешение марок и контаминацию посторонними веществами.
Документы?
Декларация, паспорт, сертификат соответствия. Практика показывает, что стабильность свойств достигается при строгом соблюдении режимов хранения и переработки, указанных производителем. На складе ведут журнал температуры и влажности, исключают смешение марок и контаминацию посторонними веществами.
Хранение?
5–25 °C, без посторонних запахов и загрязнений. Практика показывает, что стабильность свойств достигается при строгом соблюдении режимов хранения и переработки, указанных производителем. На складе ведут журнал температуры и влажности, исключают смешение марок и контаминацию посторонними веществами.