Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Индол-3-карбинол (I3C)

Name: Индол-3-карбинол (I3C)
SKU: CAS-700-06-1

Нет в наличии

Индол-3-карбинол (I3C) — органическое соединение C₉H₉NO (CAS 700-06-1, молярная масса 147,17 г/моль), образующееся при гидролизе глюкобрасицина в крестоцветных овощах — капусте, брокколи, цветной капусте. Белый или слегка кремовый кристаллический порошок применяют в нутрицевтических формулах метаболического и гормонального направления. В желудочно-кислой среде I3C полимеризуется в DIM (3,3′-дииндолилметан) и другие конденсаты; в водных растворах стабильность низкая, поэтому для БАД предпочтительны капсулы с защитой от влаги. Доклинические исследования описывают влияние на пути эстрогенового метаболизма и сигнальные каскады клеточной пролиферации; клинические заявления о лечении заболеваний регламентируются законодательством о БАД.

Категории: Пищевые добавки и ингредиенты, Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Основные применения

Капсулы и таблетки для гормонального баланса и поддержки детоксикационных путей печени
Комплексы с DIM и сульфорафаном для антиоксидантного позиционирования
Исследовательские реагенты в клеточных моделях эстроген-чувствительных тканей

Стандарты и документы

Чистота ≥98% по HPLC; контроль остаточных растворителей и тяжёлых металлов по COA.

Характеристики

CAS: 700-06-1
Формула: C9H9NO
Молярная масса: 147,17 г/моль
Класс вещества: Индольный фитохимикат, продукт гидролиза глюкобрасицина
Внешний вид: Белый или слегка кремовый кристаллический порошок
Растворимость: Растворим в этаноле и ДМСО; в воде растворимость низкая
Температура хранения: +2…+25 °C, защита от влаги и света

Применение по отраслям

Гормонально-метаболические комплексы

I3C входит в состав капсул для женщин репродуктивного возраста, комплексов детоксикации и антиоксидантных формул. Производители стандартизируют дозу от 100 до 400 мг на порцию, часто комбинируя с DIM, куркумином или сульфорафаном. Кислотная нестабильность субстанции диктует использование желатиновых или HPMC-капсул с десикантом и герметичной первичной упаковкой.

Модели химиопрофилактики

В доклинике I3C изучают как модулятор рецепторов арилугольных углеводородов, NF-κB и эстрогеновых рецепторов. Субстанция применяется в клеточных культурах при pH 7,0–7,4 с учётом спонтанной димеризации в DIM за 24–48 часов. Для воспроизводимости экспериментов растворы готовят непосредственно перед использованием.

Практические нюансы

I3C и DIM: что выбрать для формулы

I3C дешевле как субстанция, но доза в желудке частично «теряется» на конденсацию. DIM даёт фиксированное содержание активного димера, однако стоит дороже. Для капсул с отсроченным высвобождением чаще берут DIM; для бюджетных линий — I3C с антиоксидантом в составе капсулы.

Стабильность при формулировании

Не смешивать I3C с сильными кислотами (лимонная, аскорбиновая в высокой дозе) в одной влажной грануле без покрытия. Максимальная влажность склада готовой продукции — 60% при +20 °C.

Регуляторика заявлений в РФ

В составе БАД допустимы формулировки о поддержке обмена веществ; прямые заявления о лечении онкологии и гормональных заболеваний запрещены без регистрации лекарства.

Хранение и безопасность

Условия хранения: Сухое прохладное место, герметичная тара, защита от прямого солнечного света.
Меры безопасности: При работе с порошком использовать респиратор FFP2 и перчатки; избегать попадания пыли в глаза.
Перевозка: Автотранспорт в оригинальной упаковке; при международных поставках — декларация по CAS 700-06-1.
Вентиляция: Локальная вытяжка при фасовке мелкодисперсного порошка.
Температурный режим: +5…+25 °C
Тара: Полиэтиленовые мешки во вторичной бумажной оболочке или HDPE-банки с винтовой крышкой.

Частые вопросы

Чем I3C отличается от DIM?

I3C — исходный мономер из крестоцветных; в кислой среде желудка он конденсируется в DIM и другие олигомеры. Многие добавки содержат уже готовый DIM для более предсказуемой дозы.

Почему I3C выпускают в капсулах, а не в сиропах?

Соединение нестабильно в воде и при кислом pH быстро полимеризуется. Капсула изолирует субстанцию от влаги до момента приёма.

Какая чистота типична для пищевых марок?

Коммерческие партии для нутрицевтики поставляют с чистотой 98–99% по HPLC; в COA указывают остаточные растворители и тяжёлые металлы.

Можно ли сочетать I3C с гормональными препаратами?

I3C влияет на метаболизм эстрогенов. Перед включением в рецептуру БАД для пациенток на заместительной терапии необходима консультация врача.

Как хранить открытую партию на производстве?

Перенести остаток в герметичную тару с осушителем, маркировать дату вскрытия и использовать в течение срока, указанного технологом (обычно до 6 месяцев при +15…+20 °C).

Есть ли у I3C запах?

Кристаллический порошок практически без запаха; при нагревании возможен слабый индольный аромат.