Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Цена по запросу
Глицерофосфат кальция — органическая соль кальция и глицерофосфорной кислоты (CAS 27214-00-2, формула C3H7CaO6P, молярная масса около 210 г/моль). Коммерческий порошок представляет собой смесь α- и β-изомеров, получаемую нейтрализацией глицерофосфорной кислоты гидроксидом или карбонатом кальция. Внешне — белый или слегка кремовый кристаллический порошок, слабо гигроскопичный, почти без запаха. В пищевой промышленности служит источником кальция и фосфора и стабилизатором в десертах; в стоматологии входит в зубные пасты как кариостатик; в фармацевтике — как минеральная добавка. Содержание кальция в типовой партии 17–19 %.
Мешки 25 кг, барабаны
FCC; GRAS 21 CFR 184.1201
В желе, пудингах и начинках глицерофосфат кальция стабилизирует текстуру и обогащает продукт кальцием без резкого изменения вкуса. Дозировка определяется технологом в рамках GMP и норм обогащения.
В зубных пастах и ополаскивателях соль повышает буферную ёмкость налёта и концентрацию Ca и PO4 на эмали. Сочетается с фторидами натрия и ксилитолом.
Органическая форма медленнее растворяется, но мягче по вкусу в пище; фосфаты натрия быстрее дают буфер, но не несут кальций.
Предварительное смешение с глицерином или сорбитолом снижает агломерацию перед вводом в основную массу.
Ca 17–19 %, P 10–12 %, потери при прокаливании < 25 %, Pb < 2 мг/кг, As < 1 мг/кг — уточняйте по партии.
Герметичная упаковка, защита от влаги.
Обычный груз, без класса опасности.
Минимальный заказ: От одной упаковки; крупные партии — по согласованию
Доставка по России: Отгрузка со складов по России и СНГ, возможна доставка до терминала ТК
