Основные применения
- Пищевой эмульгатор (E471)
- Эмульгирование в косметике и средствах для волос
Фасовка и поставка
Мешки 25 кг
Стандарты и документы
CAS 123-94-4; код E471 в перечне пищевых добавок ЕС
Характеристики
- CAS
- 123-94-4
- Формула
- C21H42O4
- Молярная масса
- 358,6 г/моль
- Класс вещества
- Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)
- Внешний вид
- Твёрдое вещество молочно-белого или бежевого цвета







