Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Бисглицинат марганца(II)

Name: Бисглицинат марганца(II)
SKU: CAS-14281-77-7

Нет в наличии

Бисглицинат марганца(II) (CAS 14281-77-7, Mn(C2H4NO2)2, 203,06 г/моль) — полностью реагированный хелат Mn²⁺ с двумя молекулами глицина. Светло-розовый порошок; хелат устойчив в кислой среде желудка и лучше переносится, чем неорганические соли. EFSA оценила бисглицинат как безопасный источник Mn. Типичные дозы элементарного марганца — 2–15 мг/сут. На этикетке указывают элементарный Mn, а не массу соли. При входном контроле сверяют содержание Mn, влагу, тяжёлые металлы и микробиологию по COA. Для премиальных капсул с бисглицинатами других металлов контролируют совместимость и равномерность смешения в сухих премиксах.

Категории: Пищевые добавки и ингредиенты, Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Основные применения

Хелатный Mn в премиальных БАД
Мультиминеральные костные комплексы

Стандарты и документы

EFSA-источник Mn; ~20 % элементарного марганца

Характеристики

CAS: 14281-77-7
Формула: Mn(C2H4NO2)2
Молярная масса: 203,06 г/моль
Класс вещества: Аминокислотный хелат марганца(II)
Внешний вид: Светло-розовый или белый порошок
Растворимость: Растворим в воде
Температура хранения: +15…+25 °C

Применение по отраслям

Хелатные формулы

Применяют в капсулах с бисглицинатами цинка, меди и магния. Дозы элементарного Mn — 1–5 мг/сут в мультиминеральных формулах. Перед серией пересчитывают массу соли по содержанию Mn в COA и проверяют однородность смешения в сухом премиксе.

Обогащение напитков и порошков

В растворимых витаминно-минеральных комплексах бисглицинат диспергируется при перемешивании. Контролируют осаждение и взаимодействие с железом при высоких дозах. Для порошковых форм важна однородность после сухого смешения — проводят пилот с анализом Mn в нескольких точках выборки.

Хранение и безопасность

Условия хранения: Сухое помещение
Меры безопасности: Перчатки
Перевозка: Без ограничений
Вентиляция: Проветривание
Температурный режим: +15…+25 °C
Тара: Мешки 25 кг

Частые вопросы

Что такое полностью реагированный хелат?

Mn ковалентно связан с глицином, а не просто смешан с аминокислотой. Полностью реагированный хелат отличается от простой смеси соли и аминокислоты по растворимости и переносимости.

Сколько Mn в бисглицинате?

Около 20 % элементарного марганца — по COA.

Безопасен ли по EFSA?

Да, EFSA 2009 оценила как допустимый источник Mn.

Замена аспартата?

Да, с пересчётом дозы по элементарному Mn.

Приём с железом?

Разносите на 2–4 часа при высоких дозах Fe, чтобы снизить конкуренцию по транспорту в кишечнике.

Как пересчитать дозу на этикетке?

Если целевая доза элементарного Mn — 2 мг/сут и в COA указано 20 % Mn, на этикетке указывают 2 мг Mn, а в рецептуре вводят ~10 мг бисглицината. Всегда пересчитывайте по актуальному COA партии.