Ацетиланизол

Нет в наличии

Ацетиланизол (CAS 100-06-1, EC 202-815-9) — C₉H₁₀O₂, MW 150,17 г/моль. Белые кристаллы со сладким цветочно-фруктовым запахом. FEMA 2670, JECFA 838. Ароматизатор ваниль, гвоздика, вишня; парфюмерия; синтез. MP ~36–38 °C — перед дозированием плавят или растворяют в этаноле. Дозы мг/кг. Округляет тяжёлые ванильные ноты. На складе хранят в сухом прохладном помещении в закрытой таре; после вскрытия мешка срок использования сокращают. Перед вводом в производство технолог сравнивает показатели новой партии с предыдущей и при отклонениях проводит пилотную пробу. На российском рынке оформляют декларацию соответствия или сертификат по действующим техническим регламентам; состав и назначение в документах должны совпадать с фактическим применением. Логистика: мешки 25 кг или барабаны, погрузка с защитой от влаги и прямого солнца. Отдел качества вносит номер партии в систему учёта и хранит образец до завершения серии.

Основные применения

  • Пищевые ароматики
  • Парфюмерия
  • Промежуточный синтез

Стандарты и документы

FEMA 2670, JECFA 838

Характеристики

CAS
100-06-1
Формула
C₉H₁₀O₂
Молярная масса
150,17 г/моль
Класс вещества
Ароматизатор
Внешний вид
Белые кристаллы с характерным запахом
Температура хранения
+10…+25 °C
ГОСТ / ТУ
FEMA 2670

Применение по отраслям

Ванильные композиции

мг/кг-дозы смягчают ванилин. Раствор в этаноле или дипропиленгликоль. Технолог фиксирует дозу, температуру и время смешения в журнале партии. Отклонения по цвету, запаху или растворимости — повод для повторного анализа или возврата поставщику. Для крупных серий закладывают запас по сроку годности с учётом сезонности спроса и логистики.

Парфюмерные аккорды

Ориентальные и гурманские композиции. Низкая водорастворимость — в спирте или маслах. Технолог фиксирует дозу, температуру и время смешения в журнале партии. Отклонения по цвету, запаху или растворимости — повод для повторного анализа или возврата поставщику. Для крупных серий закладывают запас по сроку годности с учётом сезонности спроса и логистики.

Практические нюансы

Плавление

Расплав перед дозированием в зимний период. Рекомендации носят ориентировочный характер и уточняются по результатам пилотных испытаний на вашем оборудовании.

Ванилин и ацетиланизол

Ацетиланизол округляет тяжёлые ванильные ноты. Рекомендации носят ориентировочный характер и уточняются по результатам пилотных испытаний на вашем оборудовании.

Вода

Слаборастворим — нужен спирт. Рекомендации носят ориентировочный характер и уточняются по результатам пилотных испытаний на вашем оборудовании.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухой тёмный склад
Меры безопасности
Респиратор при пылении
Перевозка
Негорючий материал
Вентиляция
При фасовке
Температурный режим
+10…+25 °C
Тара
ПЭ мешки

Частые вопросы

FEMA?
2670. Подробности — в паспорте и SDS конкретной партии.
MP?
~36–38 °C, твёрдый при комнатной T. Подробности — в паспорте и SDS конкретной партии.
CAS?
100-06-1. Подробности — в паспорте и SDS конкретной партии.
От ванилина?
Другой профиль — цветочно-фруктовый. Подробности — в паспорте и SDS конкретной партии.
Дозы?
мг/кг по рецептуре. Подробности — в паспорте и SDS конкретной партии.
Хранение?
Герметично, прохладно. Подробности — в паспорте и SDS конкретной партии.