Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
от 210,00 ₽
Аскорбат натрия пищевая добавка E301 (CAS 134-03-2, C₆H₇NaO₆) — та же соль витамина C с вариантом наименования в заказе; в документах — «порошок» пищевой сорт. Антиоксидант, pH 6,5–8,0, ~11 % экв. аскорбиновой кислоты. в количестве, необходимом для технологического эффекта EU, FDA статус общепризнанной безопасности FDA. При закупке сверяют наименование в счёте с COA; показатели качества задаёт паспорт партии. При закупке сверяют паспорт качества с наименованием в счёте: указывают CAS, массовую долю основного вещества, тяжёлые металлы и влагу. На складе хранят в сухом прохладном помещении в закрытой таре; после вскрытия мешка срок использования сокращают. Перед вводом в производство технолог сравнивает показатели новой партии с предыдущей и при отклонениях проводит пилотную пробу.
Мешки 25 кг; фасовка по согласованию.
ЕС 231/2012
Идентичная химия E301; дозирование по рецептуре. Склад фиксирует CAS при приёмке. Контроль массовая доля основного вещества и цвета порошка перед вводом в производство. Технолог фиксирует дозу, температуру и время смешения в журнале партии. Отклонения по цвету, запаху или растворимости — повод для повторного анализа или возврата поставщику. Для крупных серий закладывают запас по сроку годности с учётом сезонности спроса и логистики.
В сухих напитках E301 стабилизирует витамин C. Упаковка сухая до смешения; маркировка ТР ТС согласуется с COA. Технолог фиксирует дозу, температуру и время смешения в журнале партии. Отклонения по цвету, запаху или растворимости — повод для повторного анализа или возврата поставщику. Для крупных серий закладывают запас по сроку годности с учётом сезонности спроса и логистики.
Жёсткая привязка к CAS в COA при разных наименованиях. Рекомендации носят ориентировочный характер и уточняются по результатам пилотных испытаний на вашем оборудовании.
Фиксация партии и внешнего вида на складе. Рекомендации носят ориентировочный характер и уточняются по результатам пилотных испытаний на вашем оборудовании.
Нормы как для любой марки E301 пищевой сорт. Рекомендации носят ориентировочный характер и уточняются по результатам пилотных испытаний на вашем оборудовании.
Сухой склад, герметичная тара.
Стандартная перевозка.
Минимальный заказ: От 25 кг
Доставка по России: По России
