Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
от 120,00 ₽
Сорбат калия, пищевая добавка Е202 (калиевая соль сорбиновой кислоты), гранулы, CAS 24634-61-5, — требования к пищевому сорбату калия задаёт ГОСТ Р 55583-2013. Формула C6H7KO2, молярная масса около 150,22 г/моль. По справочным данным вещество разлагается при около 270 °C. Консервант используют в сырах и колбасных изделиях, а также в косметике.
Фасовку уточняйте при заказе.
ГОСТ Р 55583-2013 «Добавки пищевые. Калия сорбат E202. Технические условия».
Справочный источник указывает, что сорбат калия останавливает плесень на сырах и в колбасных изделиях. Типичный уровень применения по этому источнику составляет от 0,02 % до 0,2 %; конкретную норму для продукта берут из технологической инструкции.
Справочный источник указывает, что сорбат калия используют и в косметике. Допустимые концентрации для косметических средств в источниках не приведены, их сверяют с действующими требованиями к косметической продукции.
CAS 24634-61-5; формула C6H7KO2; код пищевой добавки Е202; стандарт ГОСТ Р 55583-2013 «Добавки пищевые. Калия сорбат E202. Технические условия», введён в действие с 1 января 2015 года.
Источники расходятся по растворимости: один даёт около 138 г вещества на литр воды при комнатной температуре, другой — 58,2 % при 20 °C. Поэтому при приготовлении раствора ориентируйтесь на паспорт партии и пробное растворение.
На входе сверяют CAS в паспорте качества, внешний вид и результат определения основного вещества перед вводом сырья в производство.
Закрытая тара, защита от света.
Доставка по России: доставка по России транспортными компаниями; самовывоз со склада
