Основные применения
- Подсластитель и влагоудерживающий агент в кондитерских изделиях, жевательной резинке и диетических напитках
- Наполнитель и носитель при таблетировании и производстве зубных паст
- Стабилизатор текстуры в мороженом, джемах и низкокалорийных десертах
Стандарты и документы
Е420; типовая чистота сорбита ≥99%; фракция 40 mesh для таблетирования; спецификация поставщика с CoA.
Характеристики
- Формула
- C12H25NO / C14H29NO
- Класс вещества
- Оксид амина (неионогенное ПАВ)
- Внешний вид
- Прозрачная жидкость, бесцветная до светло-жёлтой
- Растворимость
- Хорошо растворим в воде
- Плотность
- ≈1,0 г/см³
- Температура хранения
- +5…+35 °C






