Основные применения
- Сырьё для растительных пищевых добавок мужской направленности
- Контрактное капсулирование с пересчётом навески по титру стеролов
- Фитотерапевтические монокомпоненты и комбинации с другими растительными экстрактами
Стандарты и документы
Норма поставщика — 8 % фитостеролов; монография Минздрава Канады для заявленных свойств требует 12–14 %; контроль по ВЭЖХ и документам СИТЕС.
Характеристики
- Формула
- смесь (фитостеролы, тритерпены, ферулаты); маркер — β-ситостерол
- Молярная масса
- 414,7 г/моль (β-ситостерол)
- Класс вещества
- растительный экстракт, фитостеролы
- Внешний вид
- коричневый или красновато-коричневый порошок, у базовых марок возможен более светлый тон
- Растворимость
- фитостеролы липофильны и растворяются в этаноле и маслах; экстракт частично диспергируется в воде
- Температура хранения
- 15–25 °C







