Экстракт ферментированного риса

Нет в наличии

Экстракт ферментированного риса (красный дрожжевой рис) — продукт ферментации зёрен риса гриба красных дрожжей. Содержит монаколин K (структурно близок к ловастатину), гамма-оризанол из рисовых отрубей и, в некоторых марках, гамма-аминомасляную кислоту. Применяют в БАД для поддержки липидного обмена; содержание монаколина варьирует по марке — на CoA указывают стандартизацию и отсутствие цитринина. Порошок красно-коричневого цвета; хранить в сухом тёмном месте.

Основные применения

  • БАД
  • функциональное питание

Стандарты и документы

CAS

Характеристики

Формула
смесь (монаколин K, гамма-оризанол)
Класс вещества
растительный экстракт
Внешний вид
красно-коричневый порошок
Растворимость
частично в воде и этаноле
Температура хранения
+5…+25 °C, тёмное место

Применение по отраслям

Липидный профиль

В капсулах экстракт ферментированного риса стандартизируют по монаколину K (часто 2–10 мг на дозу) и гамма-оризанолу. Производители БАД требуют анализ на цитринин — микотоксин, который должен быть ниже предельно допустимого уровня. Смешивают с растительными стеринами в сухих капсулах; защищают от света на линии. Перед выпуском БАД согласовывают этикетку с содержанием монаколина и предупреждением для пациентов на статинах. Склад хранит партию в сухом помещении при стабильной температуре до вскрытия тары.

Функциональные добавки

В функциональных продуктах экстракт вводят как источник гамма-оризанола — смеси стеринов из рисовых отрубей с антиоксидантной активностью. Дозировку согласуют с заявленным содержанием на этикетке; контроль HPLC на каждой партии. Перед выпуском БАД согласовывают этикетку с содержанием монаколина и предупреждением для пациентов на статинах. Склад хранит партию в сухом помещении при стабильной температуре до вскрытия тары.

Практические нюансы

Регуляторика

В ряде юрисдикций продукты с высоким монаколином K регулируются как лекарства; сверяйте требования рынка.

Маркеры

Монаколин K, гамма-оризанол, цитринин — обязательные показатели CoA для БАД.

Дозирование

В клинических обзорах 600 мг экстракта дважды в день; точная доза зависит от стандартизации монаколина. Перед закупкой сравните спецификацию с задачей рецептуры и нормами вашего рынка сбыта.

Хранение и безопасность

Условия хранения
+5…+25 °C, сухо
Меры безопасности
СИЗ при пылении
Перевозка
целая тара
Вентиляция
вытяжка
Температурный режим
+5…+25 °C
Тара
герметичная тара

Частые вопросы

Что такое монаколин K?
Активный компонент красного дрожжевого риса; по структуре близок к ловастатину.
Зачем контролировать цитринин?
Микотоксин красных дрожжей; на CoA указывают содержание ниже нормы ЕС/Китая.
Чем отличается 1200 от 1500?
Разная стандартизация по монаколину и оризанолу — уточняйте спецификацию поставщика.
Хранение?
Тёмное место +5…+25 °C, влажность до 65 %.
Совместим со статинами?
Риск суммирования эффекта — консультация врача обязательна.
Документы?
CoA с монаколином K, оризанолом, цитринином, тяжёлыми металлами.
Фасовка?
Мешки 25 кг, банки 1 кг.
Цвет таблеток?
Красно-коричневый от пигментов красных дрожжей — учитывайте при дизайне оболочки.
Как контролировать монаколин K?
На каждой партии HPLC-профиль с указанием содержания монаколина K и отсутствия цитринина ниже нормы; сравнивайте с предыдущими поставками.