Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Альфа-токоферилацетат

Нет в наличии

Альфа-токоферилацетат (витамин E ацетат, CAS 7695-91-2, формула C31H52O3, молярная масса 472,74 г/моль) — стабильный эфир альфа-токоферола и уксусной кислоты. По сравнению с токоферолом устойчивее к воздуху и нагреву; в организме и на коже гидролизуется до активного токоферола. Применяют в фармакопейных субстанциях (ФС.2.1.0050), косметике, БАД и пищевых антиоксидантах; для DL-ацетата 1 МЕ равен 1 мг субстанции.

Категории: Пищевые добавки и ингредиенты, Сырьё для косметики и бытовой химии, Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Основные применения

Антиоксидант и кондиционирующая добавка в кремах и сыворотках
Сырьё для БАД и витаминных капсул
Антиоксидант при обогащении масел и жиров

Стандарты и документы

Ориентир — фармакопейная статья ФС.2.1.0050 и требования Европейской фармакопеи и USP

Характеристики

CAS: 7695-91-2
Формула: C31H52O3
Молярная масса: 472,74 г/моль
Класс вещества: эфир α-токоферола (витамин E)
Внешний вид: вязкая маслянистая жидкость от прозрачного до жёлтого цвета
Растворимость: нерастворим в воде; свободно растворим в ацетоне, этаноле и жирных маслах
Плотность: 0,96 г/мл при 20 °C
Температура хранения: +2…+8 °C в защите от света и воздуха

Применение по отраслям

Антиоксидант и кондиционер для кожи

Токоферилацетат входит в кремы, сыворотки, солнцезащитные средства и декоративную косметику в концентрации 0,5–5 %. По данным европейского реестра косметических ингредиентов, функции — антиоксидант и кондиционирование кожи. В эпидермисе постепенно гидролизуется до свободного токоферола, защищая липиды клеточных мембран от окислительного разрушения. Рекомендуемый диапазон pH формулы — 4,0–8,0; вводят в масляную фазу эмульсий при 25–40 °C.

БАД и лекарственные формы витамина E

Ацетат α-токоферола — основная форма витамина E в капсулах и масляных растворах. По данным портала ФармЗнание, профилактическая суточная норма — 15 мг, лечебные дозы при гиповитаминозе — 100–300 мг в сутки. Усвояемость ацетата сопоставима с токоферолом после гидролиза в кишечнике. Выпускают мягкие желатиновые капсулы 100–400 мг и масляные растворы 5–30 %.

Антиоксидант и обогащение продуктов

Токоферилацетат применяют как источник витамина E и антиоксидант в маргаринах, растительных маслах, функциональных напитках и премиксах. По данным FDA 21 CFR 582.5892, соединение допущено как пищевая добавка. Вводят в жировую фазу при гомогенизации; дозировка определяется целевым содержанием витамина E в готовом продукте и нормами обогащения.

Практические нюансы

Токоферилацетат и токоферол в рецептуре

Токоферилацетат выбирают, когда важна стабильность готового продукта на полке и активный уход за кожей. Свободный токоферол — когда нужна защита растительных масел в формуле от окисления. В одной рецептуре допустима комбинация: токоферол 0,1 % в масляной фазе плюс ацетат 1–3 % как актив.

Стабильность при щелочи и нагреве

Ацетат устойчив к нагреву до 80 °C в отсутствие сильных щелочей. При pH выше 8 или контакте с омыляющими агентами происходит гидролиз с образованием свободного токоферола, который быстро окисляется. Эмульсии вводят в масляную фазу до щелочного нейтрализатора.

Ввод в крем типа масло/вода

Растворяют ацетат в масляной фазе при 40–50 °C вместе с эмульгаторами, затем эмульгируют с водной фазой. Не перегревать выше 70 °C длительно. Гомогенизацию проводят при тусклом освещении; готовую эмульсию охлаждают с перемешиванием до +25 °C.

Хранение и безопасность

Условия хранения: Сухое прохладное помещение +2…+8 °C, защита от света и кислорода
Меры безопасности: При работе использовать перчатки; избегать попадания на кожу в концентрированном виде. По справочнику свойств соединения — горючая жидкость, точка самовоспламенения 303 °C.
Перевозка: Транспортировать в оригинальной герметичной таре с маркировкой горючей жидкости
Вентиляция: Склад с приточно-вытяжной вентиляцией для горючих жидкостей
Температурный режим: +2…+25 °C
Тара: Алюминиевые или стальные канистры, флаконы из тёмного стекла с герметичной укупоркой

Частые вопросы

Чем токоферилацетат отличается от чистого альфа-токоферола?

В ацетате заблокирована фенольная гидроксильная группа, поэтому соединение устойчивее к окислению и нагреву на складе и в рецептуре. В организме и в коже эфир гидролизуется с высвобождением активного токоферола-антиоксиданта.

Какая норма содержания по Госфармкопее РФ?

ФС.2.1.0050 требует содержание α-токоферола ацетата от 96,5 до 102,0 % в пересчёте на безводное вещество. При приёмке дополнительно контролируют родственные примеси методом ГХ и кислотное число.

Как вводить ацетат в косметическую эмульсию?

Жидкость вносят на стадии масляной фазы при 40–60 °C, предварительно растворив в растительном масле или эмоленте. Дозировки обычно 0,5–5 %; выше 5 % возможна излишняя вязкость и жирный финиш.

Нужна ли защита от света при хранении?

Да: по фармакопее хранят в защищённом от света месте. При длительном освещении и контакте с сильными окислителями возможна деградация; тару заполняют под инертным газом после вскрытия.

Как перевести граммы ацетата в международные единицы?

Для DL-ацетата 1 МЕ равен 1 мг субстанции, что соответствует 0,455 мг D-альфа-токоферола. При маркировке БАД и фармпрепаратов учитывают эту пересчётную таблицу.

Совместим ли ацетат с другими антиоксидантами в пищевой рецептуре?

Токоферилацетат сочетают с аскорбиновой кислотой, лецитином и розмариновым экстрактом в жировых системах. В водных продуктах требуется эмульгирование или микродиспергирование в жирной фазе.

Какая минимальная партия для закупки?

Минимальный заказ обычно от 1 кг в канистре или бочке. Для крупного производства доступны фасовки 25 кг и 190 кг с паспортом качества и протоколом ГХ на каждую партию.