Основные применения
- пищевые загустители
- косметические гели
- буровые и моющие системы
Стандарты и документы
Соответствие E415 при пищевом грейде; технические ТУ на HTP-линейку.
Характеристики
- CAS
- 11138-66-2
- Формула
- полисахарид ксантана
- Молярная масса
- >1 000 000 г/моль
- Класс вещества
- загуститель на основе ксантана
- Внешний вид
- порошок белый до кремового
- Растворимость
- растворим в воде с набуханием
- Плотность
- около 0,8 г/см³
- Температура хранения
- 10–30 °C







