Витамин E ацетат

Нет в наличии

Ацетат альфа-токоферола 50 % (CAS 7695-91-2, формула C31H52O3, молярная масса 472,75) — стабилизированная форма витамина E с номинальной активностью 50 % (500 МЕ/г). Эфирная форма устойчивее свободного токоферола при хранении и нагреве формулировок. Применяют для обогащения масел, мультивитаминных премиксов, кормов и косметики. Перед вводом пересчитывают дозу по МЕ на грамм по CoA партии. В кормовых премиксах пересчитывают активность по МЕ/г и гомогенизируют с жирорастворимыми витаминами на пилотной линии.

Основные применения

  • Обогащение масел
  • Мультивитаминные премиксы
  • Косметические масла

Стандарты и документы

Спецификация 500 МЕ/г, CoA по запросу

Характеристики

CAS
7695-91-2
Формула
C31H52O3
Молярная масса
472,75
Класс вещества
Антиоксидант, источник витамина E
Внешний вид
Жёлтое масло или порошок на носителе
Растворимость
Жирорастворим
Температура хранения
+5…+25 °C
Класс опасности
Нег опасный груз

Применение по отраслям

Обогащение масел

В маслах и премиксах вводят с пересчётом МЕ для маркировки витамина E. Гомогенизируют при температуре, не превышающей рекомендации производителя, и контролируют равномерность распределения на пилотной партии с анализом активности.

Масляные фазы

В кремах и сыворотках ацетат работает как кондиционер; для защиты масла от прогоркания иногда добавляют смесь с токоферолом. Проверяют стабильность при ускоренном старении и влияние на цвет эмульсии.

Практические нюансы

Ацетат и токоферол

Ацетат для стабильности на складе; токоферол — для антиоксидантной защиты масел в готовой таре при длительном хранении.

Пересчёт МЕ

Всегда сверяют CoA: активность 50 % или 500 МЕ/г перед расчётом дозы в рецептуре.

Температура

Избегают длительного нагрева выше 80 °C без стабилизаторов — разрушение активности ускоряется.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухое помещение +5…+25 °C, герметичная тара.
Меры безопасности
Перчатки и респиратор FFP2 при работе с пылью.
Перевозка
Нег опасный груз.
Вентиляция
Местная вытяжка при взвешивании.
Температурный режим
+5…+25 °C
Тара
Полиэтиленовые мешки или бочки.

Частые вопросы

Чем ацетат отличается от свободного токоферола?
Ацетат стабильнее на складе; в коже и при метаболизме постепенно высвобождает активный токоферол для антиоксидантного эффекта. Сверяют показатели с утверждённой спецификацией поставщика и протоколом входного контроля. Документация партии включает результаты анализа чистоты и тяжёлых металлов по запросу.
Как пересчитать 50 %?
500 МЕ/г означает 0,5 г чистого эквивалента на 1 г продукта — умножают на долю в рецептуре и сверяют с маркировкой. Сверяют показатели с утверждённой спецификацией поставщика и протоколом входного контроля. Документация партии включает результаты анализа чистоты и тяжёлых металлов по запросу.
Можно ли в пищевые масла?
Да, для обогащения пищевых масел и премиксов с пересчётом МЕ для маркировки витамина E по нормам категории. Сверяют показатели с утверждённой спецификацией поставщика и протоколом входного контроля. Документация партии включает результаты анализа чистоты и тяжёлых металлов по запросу.
Нужна ли защита от света?
Да, хранят в затемнённой таре при прохладной температуре — окисление ускоряется на свету и при нагреве.
Какая форма поставки?
Масло или порошок на носителе — уточняют в спецификации и CoA партии перед расчётом дозы.
Какие документы идут с партией?
CoA с МЕ/г, SDS, спецификация примесей — по запросу до отгрузки.