FG, CAS 57-55-6

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Пропиленгликоль пищевой FG

Нет в наличии

Пропиленгликоль пищевой FG — монопропиленгликоль (CAS 57-55-6, формула C3H8O2, молярная масса 76,09 г/моль) пищевого качества с чистотой свыше 99,8 % по стандартам USP, EP и FCC. Бесцветная вязкая гигроскопичная жидкость почти без запаха, плотность около 1,036 г/см³ при 20 °C, температура кипения около 187 °C, хорошо смешивается с водой и спиртами. Как пищевая добавка E1520 пропиленгликоль применяется растворителем ароматизаторов и красителей, увлажнителем (влагоудерживающим агентом) и носителем активных компонентов; в технике служит основой теплоносителей и антиобледенителей, в фармацевтике и косметике — растворителем и увлажнителем. Малотоксичен и хорошо переносится в составе пищевых и фармацевтических рецептур.

Категории: ,

Основные применения

  • Растворитель ароматизаторов и красителей (E1520)
  • Увлажнитель и носитель в пищевых рецептурах
  • Основа теплоносителей, фармацевтика и косметика

Стандарты и документы

CAS 57-55-6; пищевая добавка E1520; чистота >99,8 % по USP, EP, FCC

Характеристики

CAS
57-55-6
Формула
C3H8O2 (1,2-пропандиол)
Молярная масса
76,09 г/моль
Класс вещества
Диол (1,2-пропиленгликоль), пищевая добавка E1520
Внешний вид
Бесцветная прозрачная вязкая жидкость почти без запаха
Плотность
≈1,036 г/см³ при 20 °C
Температура хранения
5–35 °C, герметичная тара
Класс опасности
Малотоксичная горючая жидкость
ГОСТ / ТУ
Фармакопея USP/EP, FCC

Применение по отраслям

Растворитель, увлажнитель и носитель

В пищевых производствах пропиленгликоль FG (E1520) растворяет жирорастворимые ароматизаторы и красители, удерживает влагу в кондитерских изделиях и тесте и служит носителем активных и вкусоароматических компонентов. Чистота свыше 99,8 % по FCC и контроль примесей делают его пригодным для напитков, кондитерки и пищевых концентратов при соблюдении норм дозирования.

Растворитель и основа теплоносителей

Пищевой и фармакопейный пропиленгликоль применяют как растворитель и увлажнитель в сиропах, мягких формах и косметических эмульсиях, а также как малотоксичную основу теплоносителей и антиобледенителей. Хорошая смешиваемость с водой, гигроскопичность и низкая токсичность обеспечивают стабильность рецептур и безопасность контактных применений.

Практические нюансы

Показатели пропиленгликоля FG

CAS 57-55-6; формула C3H8O2; молярная масса 76,09 г/моль; чистота >99,8 %; плотность ≈1,036 г/см³ при 20 °C; температура кипения ≈187 °C; соответствие USP, EP и FCC; пищевая добавка E1520.

Пропиленгликоль и этиленгликоль

Пропиленгликоль малотоксичен и разрешён в пищевых и фармацевтических применениях, этиленгликоль токсичен и применяется только в технических системах. При близкой роли в антифризах безопасность пропиленгликоля определяет его выбор для пищевых и контактных контуров.

Гигроскопичность и контроль примесей

Главные параметры пищевого пропиленгликоля — чистота, цветность, влага и содержание родственных гликолей. Из-за гигроскопичности влажность контролируют при приёмке и хранении; для пищевых и фармацевтических рецептур используют партии с полным паспортом качества (CoA).

Хранение и безопасность

Условия хранения
15–25 °C, герметичная тара, защита от солнца
Меры безопасности
Средства защиты кожи и глаз; не сливать в канализацию
Перевозка
Канистры и бочки в вертикальном положении
Вентиляция
Складская вентиляция
Температурный режим
5–35 °C
Тара
Стальные или полимерные канистры с плотными крышками

Частые вопросы

Что такое пропиленгликоль FG?
Это монопропиленгликоль пищевого качества с чистотой свыше 99,8 % по USP, EP и FCC. Пищевая добавка E1520, CAS 57-55-6, обозначение FG указывает на пищевой сорт.
Чем FG отличается от технического пропиленгликоля?
FG соответствует фармакопейным и пищевым стандартам по чистоте и примесям, тогда как технический сорт допускает более широкие пределы и не предназначен для пищевого контакта.
Где применяют пропиленгликоль E1520?
Растворителем ароматизаторов и красителей, увлажнителем и носителем в пищевых продуктах, а также в фармацевтике, косметике и как основу теплоносителей.
Какая чистота у пищевого сорта?
Обычно свыше 99,8 % с контролем содержания этилен- и диэтиленгликоля, воды и кислотности по методам фармакопеи.
Растворяется ли в воде?
Да, пропиленгликоль неограниченно смешивается с водой и спиртами, что удобно для водных пищевых и фармацевтических рецептур.
Какая молярная масса и формула?
Формула C3H8O2, молярная масса 76,09 г/моль; это 1,2-пропандиол (монопропиленгликоль).
Как хранить пропиленгликоль FG?
В закрытой таре при 5–35 °C. Продукт гигроскопичен, поэтому тару держат плотно закрытой, чтобы он не набирал влагу из воздуха.

Связанные материалы

Аналоги

Используют вместе с

  • Пищевые ароматизаторы
  • Вода и этиловый спирт

Источники

Смотрите также в: Пищевые добавки и ингредиенты Растворители и технические жидкости

Похожие