Катрил-Д

Нет в наличии

Катрил-Д — щелочное низкопенное моюще-дезинфицирующее средство на основе четвертичного аммониевого соединения с функциональными добавками: щелочные компоненты, ПАВ и антистатики. Прозрачная жидкость, хорошо растворимая в воде; pH 1 % раствора около 10,5. Удаляет белковые, жировые и механические загрязнения с оборудования из нержавеющей стали, алюминия, стекла и пластика на предприятиях молочной, мясной, пивной и хлебопекарной отрасли. Обладает бактерицидным действием в отношении кишечных палочек, стафилококков и дрожжей при соблюдении экспозиции. Применяют при ручной, циркуляционной и СИП-мойке. Консультант поможет подобрать норму расхода и режим применения под ваше оборудование.

Основные применения

  • CIP и ручная мойка АПК
  • Дезинфекция поверхностей
  • Мойка тары и полов

Стандарты и документы

ТУ производителя Экохиммаш

Характеристики

Формула
смесь ЧАС и ПАВ
Класс вещества
моюще-дезинфицирующее средство
Внешний вид
прозрачная однородная жидкость
Растворимость
растворим в воде
Температура хранения
+5…+25 °C

Применение по отраслям

Мойка и дезинфекция

Катрил-Д циркулируют по молокопроводам и танкам при 50–65 °C, затем ополаскивают. ЧАС обеспечивает снижение микробной нагрузки без хлора. Концентрацию повышают на линиях с жировыми отложениями. Контролируйте параметры процесса по паспорту партии.

Гигиена цехов

Растворы применяют для мытья полов, стен и инвентаря в цехах разделки. Антистатики снижают налипание белковых остатков на поверхностях конвейеров. Контролируйте параметры процесса по паспорту партии.

Практические нюансы

Катрил-Д и Вимол

Катрил-Д совмещает мойку и дезинфекцию ЧАС; Вимол — щелочной моющий порошок без заявленного дезэффекта. Уточняйте нормы у технолога перед внедрением на линии.

Экспозиция ЧАС

Сокращение времени контакта ниже паспортного снижает бактерицидный эффект — фиксируйте таймер CIP. Уточняйте нормы у технолога перед внедрением на линии.

Жёсткая вода

В жёсткой воде повышают концентрацию или используют умягчённую воду для стабильности ПАВ. Уточняйте нормы у технолога перед внедрением на линии.

Хранение и безопасность

Условия хранения
+5…+25 °C.
Меры безопасности
Перчатки и очки.
Перевозка
Канистры 10–25 кг.
Вентиляция
Общая.
Температурный режим
+5…+25 °C
Тара
Полиэтиленовые канистры.

Частые вопросы

Что такое Катрил-Д?
Щелочное низкопенное моюще-дезинфицирующее средство на основе четвертичных аммониевых соединений (ЧАС) для пищевой промышленности.
Какая концентрация рабочего раствора?
Обычно 0,5–2 % в зависимости от степени загрязнения и температуры; pH 1 % раствора около 10,5.
Для каких отраслей?
Молочная, мясная, пивная, хлебопекарная — мойка оборудования, тары и полов.
Совместим ли со сталью?
Рабочие растворы применяют на нержавеющей стали, стекле и пластике при соблюдении времени экспозиции.
Есть ли пенная версия?
Катрил-Д Пенный — отдельная форма для пенной мойки открытых поверхностей.
Как дезинфицирует ЧАС?
Четвертичные аммониевые соединения разрушают клеточные мембраны бактерий и грибов при достаточной экспозиции.
Нужно ли ополаскивание?
Да, после мойки оборудование ополаскивают питьевой водой до снятия остатков средства.
Как хранить концентрат?
+5…+25 °C, герметично; не замораживать.