Карбонат калия, пищевая добавка (е501(i)) (POTASSIUM CARBONATE), гранулы, 99%

от 105,00 ₽

Карбонат калия с пищевым индексом Е501(i) — неорганическая соль K2CO3, CAS 584-08-7, молярная масса 138,21 г/моль. Белые гранулы 99 % чистоты, растворимы в воде с выраженной щелочной реакцией. Применяют в пищевой промышленности: щелочение какао, регулирование кислотности в виноделии, выпечка (поташ), а также в стекле и моющих составах. Температура плавления 891 °C. Поставляется с паспортом качества и декларацией для пищевого применения. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары. Заказ оформляют с указанием формы поставки и требований к COA партии. Лаборатория входного контроля сверяет показатели с целевой спецификацией предприятия. Технолог документирует параметры пилотной партии и фиксирует дозу в журнале разработки. Отгрузка со склада в России с сопроводительными документами для промышленного применения.

Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке
Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу
Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

  • пищевая
  • стекло
  • виноделие

Фасовка и поставка

Мешки 25 кг.

Стандарты и документы

Е501(i); CAS 584-08-7.

Характеристики

CAS
584-08-7
Формула
K2CO3
Молярная масса
138,21
Класс вещества
Карбонат калия
Внешний вид
Белые гранулы
Растворимость
Растворим в воде
Плотность
2,43 г/см³
Температура хранения
сухо
ГОСТ / ТУ
Е501

Применение по отраслям

Щелочение какао и выпечка

В какао-порошке карбонат калия снижает кислотность и темнит цвет. В выпечке поташ используют в рецептурах с обратной солью. Доза строго по рецептуре — избыток щёлочи портит вкус. Сверяют чистоту и тяжёлые металлы в COA пищевого сорта. Отгрузка со склада в России с сопроводительными документами для промышленного применения. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары. Заказ оформляют с указанием формы поставки и требований к COA партии. Лаборатория входного контроля сверяет показатели с целевой спецификацией предприятия.

Компонент шихты

В стекольной промышленности K2CO3 снижает температуру плавления шихты и повышает химическую стойкость стекла. Техническая марка отличается от пищевой по примесям. Хранение в сухих складах обязательно.

Практические нюансы

K2CO3

CAS 584-08-7; Е501(i); гранулы 99 %. Лаборатория входного контроля сверяет показатели с целевой спецификацией предприятия. Технолог документирует параметры пилотной партии и фиксирует дозу в журнале разработки. Отгрузка со склада в России с сопроводительными документами для промышленного применения. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары.

Какао

Щелочение меняет цвет и pH порошка.

Пищевой и технический

Пищевой — по металлам и декларации.

Совместимость и логистика

Совместимо с

  • целлюлоза
  • ПЭТ
  • полиамид

Не рекомендуется

  • сильные окислители без пробы

Особенности хранения

Защита от света и влаги.

Транспортировка

Крытый транспорт.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухое прохладное помещение, RH ниже 65 %.
Меры безопасности
Респиратор при пылении, защита глаз.
Перевозка
Крытый транспорт.
Вентиляция
Пылеудаление при фасовке.
Температурный режим
+5…+30 °C
Тара
Мешки с полиэтиленовым вкладышем.

Закупка и поставка

Минимальный заказ: от 25 кг

Фасовка

  • мешки 25 кг

Документы

  • SDS
  • COA

Оплата

  • безналичный расчёт с НДС

Доставка по России: По России.

Частые вопросы

CAS?
584-08-7.
Е-номер?
Е501(i). Технолог документирует параметры пилотной партии и фиксирует дозу в журнале разработки. Отгрузка со склада в России с сопроводительными документами для промышленного применения. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары. Заказ оформляют с указанием формы поставки и требований к COA партии.
Форма?
Гранулы 99 %.
Пищевое?
Да, при наличии декларации.
Щёлочность?
Выраженная в растворе.
tпл?
891 °C.
Хранение?
Сухо, герметично.