Экстракт петрушки

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Экстракт петрушки

Нет в наличии

Сверхкритические и водно-глицериновые экстракты семян и зелени петрушки кудрявой — жиро- или водорастворимые активы для косметики и пищевых ароматизаторов. В семенном сверхкритическом профиле доминируют апиол и миристицин, плюс пинены, фитостерины и полиненасыщенные кислоты; для косметических смесей часто указывают регистрационный номер 84012-33-9. Маслянистая фракция жёлто-коричневая, ввод в эмульсии 0,2–0,5% при 35–45 °C. Применяют в осветляющих кремах, гелях для век и пряных пищевых системах; высокие дозы апиола противопоказаны при беременности.

Категории: , , ,

Основные применения

  • Косметика: осветление, антиоксидантная защита, уход за кожей вокруг глаз
  • Пищевые ароматические и функциональные добавки
  • Стандартизованные фракции с апигенином для БАД

Стандарты и документы

Органолептика, сухой остаток/апигенин HPLC при стандартизации; микробиология; для косметики — INCI-идентификация.

Характеристики

CAS
84012-33-9
Формула
смесь флавоноидов петрушки; маркер апигенин C15H10O5
Класс вещества
растительный экстракт, флавоноиды, эфирные компоненты
Внешний вид
жёлто-зелёная жидкость или зелёно-коричневый/оранжевый порошок
Растворимость
водно-гликолевые формы смешиваются с водой; СО2-фракции — с маслами; апигенин растворим в DMSO
Температура хранения
+5…+25 °C, защита от света
Класс опасности
очищенный апигенин: раздражитель GHS07

Применение по отраслям

Осветляющая и антиоксидантная косметика

Экстракт петрушки вводят в тоники, сыворотки и кремы как кондиционирующий и осветляющий компонент в типичных концентрациях 0,5–5% для водных форм и ниже для СО2-экстрактов. Флавоноиды дают антиоксидантный эффект; вяжущие танины помогают матированию. Осторожность нужна при аллергии на растения семейства сельдерейных.

Пищевые ароматы и функциональные продукты

СО2 и сухие экстракты используют как вкусо-ароматический ингредиент в мясных, рыбных, кондитерских и напитковых рецептурах в долях процента. Нормы ввода зависят от формы и целевой интенсивности аромата.

Флавоноидные БАД и стандартизация

Стандартизованные по апигенину фракции применяют в исследовательских и нутрицевтических формулах. Апигенин — жёлтый кристаллический порошок с температурой плавления выше 300 °C.

Практические нюансы

Лист против семян

Листья богаче флавоноидами вроде апиина; семена дают больше эфирного масла с апиолом. Выбор сырья определяет, будет ли акцент на осветлении кожи или на аромате/пищевом профиле.

Аллергия на сельдерейные

При известной аллергии на морковь, сельдерей или фенхель возможен перекрёстный ответ. В косметических брифах это указывают как ограничение целевой аудитории.

Ориентиры апигенина 98%

Жёлтый порошок, 80 mesh, HPLC ≥98%, потеря при сушке ≤2%, металлы ≤10 ppm, упаковка 25 кг, хранение в закрытой светозащитной таре.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Прохладное сухое место без прямого света.
Меры безопасности
Учитывать аллергию на сельдерейные; при работе с порошком апигенина — защита глаз и дыхания.
Перевозка
Без замораживания водных форм при риске расслоения эмульсий.
Вентиляция
Вытяжка при фасовке порошков.
Температурный режим
+5…+25 °C
Тара
Непрозрачный пластик/стекло для жидкостей; барабаны с вкладышем для порошка.

Частые вопросы

Какой CAS у экстракта петрушки?
Для косметических смесей часто указывают CAS 84012-33-9. Очищенный апигенин — отдельное вещество со своей идентификацией и не заменяет CAS смеси экстракта.
Чем СО2-экстракт отличается от водно-глицеринового?
СО2 извлекает липофильные терпены и масла; водно-глицериновая форма богаче полярными флавоноидами и удобнее для водных гелей.
Какие нормы ввода в косметике?
Для водных экстрактов обычно 0,5–5%; для СО2 — часто доли процента из-за интенсивности запаха и окраски.
Есть ли ограничения по безопасности?
Осторожность при аллергии на сельдерейные растения; высокие пероральные дозы апиола нежелательны при беременности.
Можно ли стандартизовать по апигенину?
Да, поставщики выпускают порошки апигенина 95–98% HPLC из листьев петрушки.
Как хранить?
В закрытой таре без света при +5…+25 °C; после вскрытия жидких форм сокращать срок использования.

Связанные материалы

  • Апигенин — ключевой флавоновый маркер
  • Апиол — компонент эфирного масла семян
  • Миристицин — сопутствующий фенилпропен

Аналоги

  • Экстракт сельдерея
  • Экстракт ромашки
  • Чистый апигенин

Используют вместе с

Источники

Смотрите также в: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты Пищевые добавки и ингредиенты Сырьё для косметики и бытовой химии Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Похожие