Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Экстракт ореха колы

Name: Экстракт ореха колы
SKU: CAS-68916-19-8

Нет в наличии

Экстракт ореха колы — растительный экстракт семян тропического дерева ореха колы (семейство мальвовых) с CAS 68916-19-8, содержащий кофеин, теобромин, дубильные вещества и катехины. В пищевой промышленности его используют как ароматизатор (FEMA 2607, 21 CFR 182.20); в косметике — как тонизирующий компонент с концентрацией 2–5 %. Порошок или жидкая форма стандартизуют по содержанию кофеина (типично 10–20 % HPLC). Технолог учитывает суммарное содержание алкалоидов при расчёте дозировки и совместимость с другими стимулирующими ингредиентами в энергетических напитках.

Категории: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты, Пищевые добавки и ингредиенты, Сырьё для косметики и бытовой химии

Основные применения

ароматизатор напитков и энергетиков
тонизирующие косметические гели
пищевые добавки с натуральным кофеином

Стандарты и документы

Контроль по COA: кофеин, влага, микробиология; соответствие FEMA 2607.

Характеристики

CAS: 68916-19-8
Формула: смесь (кофеин C8H10N4O2, теобромин и фитохимические компоненты)
Класс вещества: растительный экстракт
Внешний вид: коричнево-жёлтый порошок или янтарная жидкость
Растворимость: водорастворим (жидкий экстракт); порошок — диспергируется в воде
Температура хранения: +10…+30 °C

Применение по отраслям

Ароматизатор и источник кофеина

Экстракт ореха колы одобрен FDA как GRAS (21 CFR 182.20) и зарегистрирован FEMA 2607. Содержит натуральный кофеин, стимулирующий ЦНС. При маркировке учитывайте, что кофеин из натуральных ингредиентов не всегда указывается отдельно на этикетке.

Тонизирующие и антицеллюлитные формулы

Жидкий экстракт вводят в водную фазу в концентрации 2–5 % для гелей, кремов для тела и средств вокруг глаз. Кофеин способствует дренажному эффекту и сужению пор в косметических концепциях. При разработке линии для тела экстракт сочетают с маслами и увлажняющими компонентами.

Практические нюансы

Маркировка кофеина

На этикетке обязательно указывается только добавленный кофеин. Кофеин из натуральных ингредиентов, таких как экстракт ореха колы, может не декларироваться отдельно — это усложняет расчёт суммарной дозы для потребителя.

Типичные показатели порошка

Кофеин: 10–20 % HPLC. Внешний вид: коричнево-жёлтый порошок. Растворимость: диспергируется в воде. Микробиология — по COA партии.

Дозирование в напитках

При разработке энергетических напитков учитывайте суммарное содержание кофеина из всех источников — экстракта колы, гуараны, зелёного кофе и добавленного безводного кофеина. Рекомендуется сверка с нормами маркировки для целевого рынка.

Хранение и безопасность

Условия хранения: Сухое место, защита от влаги и прямого солнца.
Меры безопасности: Учитывать суммарное содержание кофеина при формулировании.
Перевозка: Без специальных требований.
Вентиляция: Стандартные условия.
Температурный режим: +10…+30 °C
Тара: Полиэтиленовые канистры или мешки с вкладышем.

Частые вопросы

Сколько кофеина в экстракте?

Стандартизация зависит от партии: типично 10–20 % кофеина по HPLC. Точное значение указывается в COA.

Можно ли использовать в пищевых продуктах?

Да, экстракт зарегистрирован как GRAS (21 CFR 182.20) и FEMA 2607 как натуральный ароматизатор.

Какая концентрация в косметике?

Рекомендуемый диапазон 2–5 % в готовом продукте. Вводят в водную фазу.

Чем отличается от синтетического кофеина?

Экстракт содержит комплекс алкалоидов и полифенолов, а не чистый кофеин. Вкус и профиль действия отличаются.

Есть ли ограничения по кофеину?

Суточное потребление кофеина свыше 300 мг может вызывать побочные эффекты у чувствительных людей. Учитывайте все источники в рецептуре.

Как хранить экстракт?

Порошок — в сухом месте при +10…+30 °C. Жидкий экстракт — в герметичной таре, защищённой от света и влаги. Срок годности указывается в COA каждой партии.