Эфирноегвоздики, CAS 8000-34-8, масло

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Эфирное масло гвоздики

от 2 314,43 ₽ / кг

Эфирное масло гвоздики (CAS 8000-34-8; для листового масла указывают также 84961-50-2; фармакопейная статья ФС.2.4.0021 ГФ РФ XV на масло бутонов) получают паровой дистилляцией бутонов, листьев или стеблей гвоздичного дерева Syzygium aromaticum. Основной компонент — эвгенол, его доля зависит от части растения и степени очистки: от 60 до 90 % в коммерческих сортах и 75–88 % в масле бутонов по фармакопее, рядом идут ацетилэвгенол и β-кариофиллен. Масло — жёлтая или бледно-жёлтая подвижная жидкость с тёплым пряным запахом, она темнеет на воздухе до коричневого. Его применяют как сырьё для отдушек, парфюмерных пряных и восточных композиций и пищевых ароматизаторов. Эвгенол — признанный кожный сенсибилизатор с ограничениями IFRA, а само масло раздражает кожу, глаза и дыхательные пути, поэтому каталог не даёт рекомендаций по лечебному или бытовому применению, а работа с маслом идёт по SDS и паспорту партии.

Категории: , ,
Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке
Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу
Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

  • Сырьё для парфюмерных и косметических отдушек
  • Пряный ароматизатор в пищевой промышленности
  • Источник эвгенола в смесях для ароматических композиций

Фасовка и поставка

Флаконы 50 мл–1 л, канистры 5–25 кг из тёмного стекла, алюминия или лакированной стали

Стандарты и документы

CAS 8000-34-8; 84961-50-2; ФС.2.4.0021 ГФ РФ XV; FEMA 2325; лимиты IFRA на эвгенол

Характеристики

CAS
8000-34-8; 84961-50-2
Формула
Смесь; основа — эвгенол C₁₀H₁₂O₂
Молярная масса
Смесь (эвгенол ≈164 г/моль)
Класс вещества
Эфирное масло
Внешний вид
Жёлтая или бледно-жёлтая прозрачная жидкость с пряным запахом; на воздухе темнеет до коричневой
Растворимость
Практически нерастворимо в воде; растворимо в этаноле и жирных маслах
Плотность
1,030–1,063 г/см³ по ГФ РФ для масла бутонов (ориентир ~1,06 г/см³)
Температура хранения
+15…+25 °C, защита от света
Класс опасности
Раздражение кожи (кат. 2) и глаз (кат. 2A), раздражение дыхательных путей; эвгенол — кожный сенсибилизатор
ГОСТ / ТУ
ФС.2.4.0021 ГФ РФ XV

Применение по отраслям

Пряная и восточная нота в отдушках

Масло гвоздики входит в пряные, гурманские и восточные аккорды, где его сочетают с корицей, ванилью, апельсином и розой. Ректифицированные фракции дают более ровный и сухой профиль без тяжёлых окрашенных нот сырого дистиллята, что удобно для стандартизации запаха между партиями. Технолог ограничивает долю масла по содержанию эвгенола: IFRA нормирует его как сенсибилизатор по категориям продукта, и расчёт ведут от фактического процента эвгенола в паспорте партии. Перед запуском в рецептуру проводят пробную партию и фиксируют запах, цвет и стабильность при хранении.

Пряный ароматизатор

Масло зарегистрировано как ароматизатор под номером FEMA 2325 и применяется в соусах, кондитерских изделиях, напитках и пряных смесях в количествах, определяемых вкусовым профилем и нормами надлежащей производственной практики. Его сочетают с корицей, имбирём и цитрусовыми маслами. Для пищевого применения нужен подтверждённый пищевой статус партии, а доля эвгенола контролируется по спецификации, поскольку в ряде юрисдикций она ограничена.

Практические нюансы

Профиль масла бутонов по ГФ РФ

Эвгенол 75,0–88,0 %, ацетилэвгенол 4,0–15,0 % по газовой хроматографии; плотность 1,030–1,063; показатель преломления 1,528–1,537. Жёлтая прозрачная жидкость, на воздухе темнеющая до коричневой; растворима в 70 % этаноле.

Бутоны, листья, стебли и ректификат

По справочным данным, масло бутонов содержит 60–90 % эвгенола, листьев — 70–82 %, стеблей — 85–92 %; бутонное масло богаче ацетилэвгенолом. Ректифицированное листовое масло стандартизуют по эвгенолу выше 85 % при β-кариофиллене 9–11 %, плотности 1,040–1,050 и nD20 1,525–1,545, и для него указывают CAS 84961-50-2 вместе с 8000-34-8.

Сенсибилизация и ограничения IFRA

Эвгенол относят к кожным сенсибилизаторам, поэтому IFRA задаёт для него лимиты по категориям продукта, а максимальную долю масла считают от процента эвгенола в конкретной партии, а не от среднего значения. Масло отнесено к раздражающим кожу, глаза и дыхательные пути. Каталог не даёт дозировок и не приводит лечебных свойств: за эффективностью и безопасностью готового средства отвечает его производитель.

Расхождения в спецификациях

Плотность в источниках указана как около 1,06 (карточка), 1,030–1,063 (ГФ РФ, бутоны) и 1,040–1,050 (ректификат листьев). Температура вспышки варьирует: у ректифицированного листового масла 128 °C, в другом справочнике выше 93 °C. Диапазон хранения встречается как +15…+25 °C и +5…+25 °C; ориентируйтесь на паспорт партии. Доля эвгенола 60–90 % в коммерческих сортах объясняется частью растения и ректификацией.

Совместимость и логистика

Совместимо с

  • Этанол
  • Базовые растительные масла
  • Другие пряные эфирные масла
  • Глицерин

Не рекомендуется

  • Прямой контакт с кожей без расчёта рецептуры
  • Суммирование с другими источниками эвгенола без расчёта IFRA

Особенности хранения

Плотно закрытая тёмная тара, прохладное сухое место; свет и воздух ускоряют потемнение и окисление.

Транспортировка

Герметичная тара с амортизацией, защита от света и перегрева.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Прохладное сухое место при +15…+25 °C, герметичная тёмная тара, защита от света и воздуха.
Меры безопасности
Перчатки, очки и вентиляция; избегать контакта неразбавленного масла с кожей, глазами и слизистыми; учитывать сенсибилизацию эвгенолом.
Перевозка
Нужна плотная укупорка, защита от света и перегрева; классификацию для перевозки уточняют по SDS партии.
Вентиляция
Вытяжка при работе с открытой тарой и при розливе.
Температурный режим
+5…+30 °C
Тара
Тёмное стекло, алюминий или лакированная сталь; плотно закрывать после использования.

Закупка и поставка

Минимальный заказ: От 1 кг; пробы по согласованию

Фасовка

  • Флакон 50 мл
  • Флакон 250 мл
  • Канистра 1 кг
  • Канистра 5 кг

Документы

  • Паспорт качества с процентом эвгенола
  • SDS
  • УПД

Оплата

  • Безналичный расчёт с НДС

Доставка по России: Доставка по России транспортными компаниями со склада

Частые вопросы

Какие CAS относят к эфирному маслу гвоздики?
Общий номер 8000-34-8; для листового масла в спецификациях добавляют ещё 84961-50-2. Для масла бутонов действует фармакопейная статья ФС.2.4.0021.
Сколько эвгенола в масле?
В масле бутонов по фармакопее 75–88 %, в коммерческих сортах от 60 до 90 %; у ректифицированного листового масла выше 85 %.
Чем масло бутонов отличается от листового?
Бутонное масло богаче ацетилэвгенолом; у листового масла другой состав и обычно 70–82 % эвгенола, а у ректификата профиль суше и стандартизован по эвгенолу.
Как получают масло?
Паровой дистилляцией бутонов, листьев или стеблей; ректификат получают дополнительной фракционной перегонкой дистиллята.
Почему масло темнеет?
Фенольные компоненты окисляются на свету и воздухе, и цвет сдвигается от жёлтого к коричневому. Фармакопея отмечает это как ожидаемое изменение.
Есть ли ограничения по аллергенности?
Да, эвгенол — кожный сенсибилизатор, и IFRA ограничивает его по категориям продукта. Лимит считают от процента эвгенола в паспорте партии.
Можно ли использовать масло как лекарство?
Каталог не предлагает лечебных или бытовых способов применения: это сырьё для производителей отдушек и ароматизаторов, документы о пригодности запрашивают у поставщика.
Как хранить?
В плотно закрытой тёмной таре в прохладном сухом месте; свет, воздух и тепло сокращают срок годности.

Связанные материалы

  • Эвгенол — основной компонент
  • Ацетилэвгенол — нормируемый эфир в масле бутонов
  • Масло корицы — пряная композиция

Аналоги

  • Синтетический эвгенол
  • Масло гвоздики листьев
  • Ректифицированное масло гвоздики

Используют вместе с

  • Масло мяты
  • Масло апельсина
  • Корица
  • Ваниль

Источники

Смотрите также в: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты Пищевые добавки и ингредиенты Сырьё для косметики и бытовой химии

Похожие