Аскорбил фосфат, CAS 66170-10-3

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Аскорбил фосфат

Нет в наличии

Аскорбил фосфат — семейство стабильных водорастворимых производных аскорбиновой кислоты, в которых молекула витамина C защищена фосфатной группой. Основные промышленные формы: аскорбилфосфат натрия (SAP, CAS 66170-10-3) и аскорбилфосфат магния (MAP, CAS 114040-31-2) — белые кристаллические порошки, растворимые в воде. В отличие от чистой аскорбиновой кислоты, они стабильны при pH 5–8 и не требуют сильнокислой среды; на коже фосфатазами высвобождается активный витамин C. Применяют в сыворотках 0,2–5 %, кремах от пигментации и средствах для проблемной кожи; технолог буферизует pH 5,5–7,5 и избегает длительного нагрева >60 °C.

Категории: , ,

Основные применения

  • Косметические сыворотки и кремы с витамином C
  • Осветляющие и антивозрастные эмульсии
  • Водные тоники для чувствительной и проблемной кожи

Стандарты и документы

SAP CAS 66170-10-3; MAP CAS 114040-31-2; чистота ≥98 %

Характеристики

CAS
66170-10-3 (SAP); 114040-31-2 (MAP)
Формула
C6H6O9Na3 (SAP); C12H12Mg3O18P2 (MAP)
Молярная масса
322,05 г/моль (SAP)
Класс вещества
производные аскорбиновой кислоты
Внешний вид
белый или почти белый кристаллический порошок
Растворимость
растворим в воде и глицерине; MAP требует более тщательного перемешивания
Температура хранения
+15…+25 °C, защита от влаги

Применение по отраслям

Сыворотки и кремы с витамином C

SAP вводят 1–5 % в водные сыворотки при pH 5,5–6,5; MAP — 0,1–3 % в эмульсиях при pH 6,0–7,0. Оба производных стимулируют синтез коллагена и подавляют тирозиназу при осветлении пигментации. SAP предпочтителен для жирной и проблемной кожи из-за антибактериального профиля; MAP — для сухой чувствительной кожи с увлажняющим эффектом. Для MAP при концентрации >3 % добавляют 0,1–1 % цитрата против рекристаллизации.

Пищевые и кормовые добавки

SAP используют как антиоксидант и источник витамина C в функциональных продуктах, где требуется стабильность при нейтральном pH. Белый порошок дозируют по содержанию аскорбиновой кислоты после гидролиза; совместим с минеральными премиксами. В кормовой промышленности — стабильная форма для влажных кормов.

Практические нюансы

SAP, MAP и чистая аскорбиновая кислота

Чистая кислота — максимальная активность, pH

Идентификаторы форм

SAP: CAS 66170-10-3, C6H6O9Na3, MW 322,05. MAP: CAS 114040-31-2, C12H12Mg3O18P2. Внешний вид: белый порошок, чистота ≥98 %.

Формулирование эмульсий

Ввод SAP/MAP в водную фазу при 3 %; pH 7,0–8,0 для MAP повышает стабильность; консерванты стандартные.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухое место +15…+25 °C
Меры безопасности
Стандартные меры при работе с порошками
Перевозка
Мешки и барабаны на паллетах
Вентиляция
Вытяжка при взвешивании
Температурный режим
+15…+25 °C
Тара
Полиэтиленовые мешки в картонных коробах или барабаны 25 кг

Частые вопросы

Чем SAP отличается от MAP?
SAP (натриевая соль) быстрее рассасывается, оптимален при pH 5–7, чаще в средствах от акне; MAP (магниевая соль) мягче, лучше увлажняет, оптимален при pH 6–7, медленнее растворяется.
Почему аскорбил фосфат стабильнее аскорбиновой кислоты?
Фосфатная группа защищает молекулу от окисления в воде; не требуется pH
Какая концентрация в сыворотке?
SAP 1–5 % для осветления и акне; MAP 0,1–3 % для антивозрастного ухода; осветление — до 3–5 % MAP по данным поставщиков.
Можно ли сочетать с ниацинамидом?
Да, в нейтральных формулах pH 6–7 оба аскорбилфосфата совместимы с ниацинамидом, в отличие от чистой аскорбиновой кислоты при низком pH.
Какой pH оптимален для SAP?
5,0–7,0, оптимум 5,5–6,5; ниже 4 и выше 8 ускоряют гидролиз эфирно-фосфатной связи.
Как заказывать — натрий или магний?
Уточняйте в спецификации поставщика: для проблемной кожи чаще SAP; для чувствительной сухой — MAP; обе формы — белый водорастворимый порошок.

Связанные материалы

  • L-аскорбиновая кислота — активная форма, высвобождаемая фосфатазами кожи
  • Аскорбил глюкозид — альтернативное стабильное производное витамина C

Аналоги

Используют вместе с

Источники

Смотрите также в: Пищевые добавки и ингредиенты Сырьё для косметики и бытовой химии Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Похожие