L-Глутамин, CAS 56-85-9

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

L-Глутамин

Цена по запросу

L-Глутамин (CAS 56-85-9) — аминокислота с формулой C5H10N2O3 и молекулярной массой 146,15 г/моль. Внешне это белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде и практически нерастворимый в этаноле. В организме он служит субстратом для синтеза глутатиона и поддерживает энергетический обмен клеток кишечника. В фармацевтике субстанцию применяют в составе растворов для парентерального и энтерального питания, а также в спортивных и функциональных продуктах. По фармакопее USP содержание основного вещества составляет 98,5–101,5 % в пересчёте на сухое вещество; хранят в плотно закрытой таре при контролируемой комнатной температуре.

Категории: , ,
Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке
Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу
Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

  • Парентеральное и энтеральное питание
  • Спортивные и функциональные смеси
  • Пищевые добавки и обогащение белком

Фасовка и поставка

Мешки и барабаны 25 кг, фасовка по запросу

Стандарты и документы

USP, FCC, фармакопейные требования к чистоте

Характеристики

CAS
56-85-9
Формула
C5H10N2O3
Молярная масса
146,15 г/моль
Класс вещества
условно незаменимая α-аминокислота
Внешний вид
белый кристаллический порошок
Растворимость
растворим в воде, практически нерастворим в этаноле
Температура хранения
+15…+25 °C
ГОСТ / ТУ
USP

Применение по отраслям

Нутритивная поддержка и парентеральное питание

L-Глутамин входит в состав инфузионных и энтеральных смесей для пациентов с повышенной потребностью в азоте: после операций, при критических состояниях и нарушениях всасывания. Аминокислота поддерживает клетки слизистой кишечника и участвует в синтезе глутатиона. При подборе дозировок учитывают содержание основного вещества по USP и профиль примесей хлоридов и сульфатов.

Функциональные напитки и спортивное питание

В пищевых рецептурах L-Глутамин используют для коррекции аминокислотного профиля белковых смесей, энергетических напитков и добавок для восстановления после нагрузок. FCC-качество позволяет применять субстанцию как пищевой ингредиент при соблюдении норм по тяжёлым металлам и микробиологии. Порошок дозируют на стадии сухого смешивания или растворяют в водной фазе с контролем pH.

Практические нюансы

Ключевые показатели USP

Содержание L-глутамина: 98,5–101,5 % (сухое вещество). Хлориды: не более 0,05 %. Сульфаты: не более 0,03 %. Остаток при прокаливании: не более 0,3 %. Хранение: плотно закрытая тара, контролируемая комнатная температура.

Роль в кишечном барьере

Энтероциты активно используют глутамин как топливо; при дефиците страдает целостность слизистой. Поэтому субстанцию включают в клинические смеси при повышенном катаболизме, а не только в спортивные формулы.

Гигроскопичность при фасовке

Порошок быстро увлажняется на открытом воздухе. Линии фасовки работают в сухой зоне; после вскрытия мешка остаток упаковывают в герметичный контейнер в течение смены.

Совместимость и логистика

Совместимо с

  • Водные растворы
  • Другие аминокислоты
  • Витаминные премиксы

Не рекомендуется

  • Сильные окислители
  • Открытое хранение во влажном помещении

Особенности хранения

Герметичная тара, защита от влаги и прямого солнца; после вскрытия — быстрое использование партии.

Транспортировка

Общий груз; при транспортировке исключить намокание мешков.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухой склад +15…+25 °C, относительная влажность не выше 65 %.
Меры безопасности
Перчатки и респиратор при работе с пылью; избегать попадания в глаза.
Перевозка
Транспортировка в заводской упаковке без повреждений.
Вентиляция
Естественная или местная вытяжка при фасовке порошка.
Температурный режим
+5…+30 °C
Тара
Полиэтиленовые мешки с вкладышем, барабаны, HDPE-канистры.

Закупка и поставка

Минимальный заказ: от одной упаковки

Фасовка

  • мешки 25 кг
  • барабаны по номенклатуре
  • канистры

Документы

  • паспорт качества
  • SDS
  • COA по запросу

Оплата

  • безналичный расчёт

Доставка по России: Доставка по России и СНГ

Частые вопросы

Чем L-Глутамин отличается от D-изомера?
Биологически активна L-форма; для фармацевтики и пищевых целей поставляют именно L-глутамин с подтверждённой оптической чистотой.
Какой CAS у L-Глутамина?
Регистрационный номер CAS — 56-85-9; по нему сверяют спецификацию и документы партии.
Какие нормы чистоты применяют?
Для фармацевтической субстанции ориентир — USP: 98,5–101,5 % основного вещества, ограничения по хлоридам, сульфатам и остатку при прокаливании.
Можно ли использовать в спортивном питании?
Да, при пищевом или FCC-качестве субстанцию вводят в сухие смеси и напитки для восстановления после нагрузок.
Как хранить открытую партию?
Плотно закрыть, держать в сухом прохладном месте; при комковании и запахе партия не годится к использованию.
Растворим ли порошок в воде?
Да, L-Глутамин хорошо растворяется в воде при перемешивании; этанол практически не растворяет субстанцию.
Нужен ли контроль тяжёлых металлов?
Для фармацевтического и пищевого применения в паспорте качества указывают Pb, As, Cd, Hg в пределах стандарта поставщика.
Совместим ли с другими аминокислотами?
В сухих смесях сочетается с BCAA, аргинином и глицином; при растворении учитывают общую осмоляльность раствора.

Связанные материалы

  • L-Глутаминовая кислота — Декарбоксилированный аналог в обмене
  • L-Цистеин — Партнёр по синтезу глутатиона

Аналоги

Используют вместе с

  • Электролиты
  • Витамины группы B
  • Глюкоза в инфузиях

Источники

Смотрите также в: Лабораторные реактивы и аналитика Пищевые добавки и ингредиенты Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Похожие