Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Дамаскон бета

Нет в наличии

Бета-дамасценон — синтетический терпеноидный кетон с номером CAS 23726-93-4 и формулой C13H18O, который в парфюмерии и ароматизации усиливает фруктово-розовый аккорд с оттенками запечённого яблока, сливы, мёда и чёрного чая. Вещество относится к семейству розовых кетонов и применяется в микродозах из-за исключительно низкого органолептического порога. В натуральных маслах розы соединение присутствует в следах, поэтому для стабильности рецептур используют синтетический грейд с контролем изомерного состава. Перед вводом в композицию материал разбавляют и хранят в защищённой от света таре.

Категории: Растворители и технические жидкости, Сырьё для косметики и бытовой химии

Основные применения

Модификатор розово-фруктовых духов и туалетной воды
Усилитель яблочно-сливовых нот в косметических отдушках
Компонент пищевых ароматизаторов в разрешённых грейдах

Стандарты и документы

Спецификация производителя по CAS 23726-93-4, чистоте и органолептике.

Характеристики

CAS: 23726-93-4
Формула: C13H18O
Молярная масса: 190,28 г/моль
Класс вещества: Синтетический ароматический кетон
Внешний вид: Бледно-жёлтая прозрачная жидкость
Растворимость: Растворим в этаноле и ароматических растворителях; практически нерастворим в воде
Плотность: около 0,94 г/см³ при 20 °C
Температура хранения: +4…+15 °C, защита от света
Класс опасности: требует оценки по SDS партии

Применение по отраслям

Розово-фруктовые и шипровые композиции

В духах бета-дамасценон добавляют на стадии базы или сердца для придания глубины и «варёного» яблочного эффекта. Типичная доза в финальном продукте измеряется сотыми долями процента, поэтому готовят разбавление 1–5 % в дипропиленгликоле. Соединение хорошо переносит мыла и свечи при умеренных температурах заливки, но перед серией проводят тест на дисколорацию базы.

Фруктовые и чайные профили

В ароматизаторах для кондитерки и напитков соединение используют на уровне частей на миллион для имитации яблока, груши и чёрного чая. Перед применением проверяют регуляторный статус грейда и совместимость с носителем — этанол, пропиленгликоль или триацетин. При хранении готовых смесей исключают нагрев выше +40 °C.

Практические нюансы

Разбавление мастер-батча

Концентрат переносят на аналитических весах в дипропиленгликоль или этанол, получая рабочий раствор 1–5 %. В основную композицию вводят медленно при перемешивании, фиксируя массу и время гомогенизации.

Ориентиры физических свойств

Для идентификации партии сверяют плотность около 0,94 г/см³, показатель преломления около 1,51 и органолептику «яблоко-роза-мёд». Отклонения указывают на окисление или примеси изомеров.

Стабильность в свечах и мылах

Перед заливкой свечи проводят тест при рабочей температуре воска: часть розовых кетонов испаряется или темнеет база. В мыле учитывают щёлочность — высокий pH ускоряет деградацию ноты.

Хранение и безопасность

Условия хранения: Прохладное затемнённое помещение, плотно закрытая тара.
Меры безопасности: Перчатки и очки при работе с концентратом; вентиляция при разливе.
Перевозка: По правилам перевозки ароматических органических веществ согласно SDS.
Вентиляция: Общая или местная вытяжка в лаборатории компounding.
Температурный режим: +4…+20 °C
Тара: Стекло янтарного цвета или фторполимер.

Частые вопросы

Для каких композиций используют бета-дамасценон?

Вещество усиливает фруктово-розовые аккорды с оттенками запечённого яблока, мёда и чёрного чая. Его вводят в духи, косметику и ароматизаторы в долях процента как модификатор сердца и шлейфа.

Какова чувствительность порога запаха?

Порог в воде по литературным данным составляет сотые доли нанограмма на грамм, поэтому дозировку ведут на прецизионных весах и предварительно разбавляют в дипропиленгликоле или этаноле.

Чем отличается от альфа-изомера?

Бета-изомер даёт более «запечённое» яблочное звучание, тогда как альфа-дамасценон ближе к свежей розе. В рецептуре их не подменяют без переоценки всей пирамиды.

Как хранить ароматическое сырьё?

Тёмное прохладное место, плотно закрытая стеклянная или фторированная тара, температура около +4…+15 °C. При контакте с кислородом и светом усиливается окисление нежных терпеновых нот.

Нужны ли ограничения по дозе в косметике?

Для отдушек действуют отраслевые ограничения по аллергенным и регулируемым компонентам. Перед выпуском готовой продукции сверяют максимально допустимые уровни в категории «смываемая/несмываемая».

Можно ли применять во вкусовых композициях?

В пищевых ароматизаторах используют следовые уровни в фруктовых профилях при наличии соответствующей регуляторной оценки для конкретной юрисдикции и грейда сырья.

Какой растворитель выбрать для разбавления?

На практике применяют этанол 96 %, дипропиленгликоль или изопропилмиристат в зависимости от базы формулы. Готовят мастер-батч 1–10 % и дозируют в основную массу при перемешивании.

Как контролировать подлинность партии?

Запрашивают COA с идентификацией по CAS 23726-93-4, показателями плотности и показателем преломления, а при споре — хроматографический профиль относительно эталона.