Альгинат натрия (натриевая соль альгиновой кислоты, E401, CAS 9005-38-3) — порошок для пищевого, фармацевтического и технического применения. Полное наименование в спецификации и таможенной декларации: «натриевая соль альгиновой кислоты». Химическая формула (C₆H₇NaO₆)ₙ. Полимер из β-D-маннуроната и α-L-гулуроната, экстрагированный из бурых водорослей. Белый или кремовый порошок. Регламент ЕС 231/2012 и спецификация FAO INS 401 определяют чистоту: выход CO₂ 18–21 %, потеря при сушке до 15 %, нерастворимое до 2 %, формальдегид до 50 мг/кг. Закупка с полным именем и CAS упрощает сопоставление с декларациями и регистрацией пищевых продуктов. Техническое применение: текстильная печать, сварочные электроды, фармацевтические таблетки. При заказе уточняют марку, паспорт качества и условия хранения на складе поставщика. Перед вводом в производство проводят пилотную партию и согласуют дозировку с технологом. Документация: паспорт качества, декларация соответствия при наличии, паспорт безопасности.
При регистрации нового пищевого продукта полное наименование «натриевая соль альгиновой кислоты (E401)» и CAS 9005-38-3 указывают в составе и спецификации сырья. Паспорт партии должен содержать выход CO₂, вязкость 1 % раствора и тяжёлые металлы. Таможенное оформление по коду ТН ВЭД для гидроколлоидов — уточняют по актуальному классификатору. Расхождение между торговым именем и декларацией вызывает задержки на границе. Технолог фиксирует параметры в журнале производственного контроля: внешний вид, вязкость или насыпную характеристику, pH и стабильность при хранении 30 суток. При отклонениях от паспорта партию изолируют и согласуют с поставщиком замену или корректировку рецептуры.
Таблетки и суспензии
В фармацевтике альгинат натрия применяют как связующее и стабилизатор суспензий. Вязкость раствора контролируют для текучести при таблетировании. Марка с низкой зольностью предпочтительна. Совместим с большинством API при pH 5–8. Хранение в условиях GMP — сухой склад с контролем влажности. Технолог фиксирует параметры в журнале производственного контроля: внешний вид, вязкость или насыпную характеристику, pH и стабильность при хранении 30 суток. При отклонениях от паспорта партию изолируют и согласуют с поставщиком замену или корректировку рецептуры.
Практические нюансы
Паспорт EU/FAO
CO₂: 18–21 %. Влага: ≤15 %. Нерастворимое: ≤2 %. Формальдегид: ≤50 мг/кг. Уточняйте показатели по сертификату анализа конкретной поставки.
Таможня
Инвойс: альгинат натрия / натриевая соль альгиновой кислоты, CAS 9005-38-3. Уточняйте показатели по сертификату анализа конкретной поставки.
Марки вязкости
LV — напитки; HV — соусы и печать. Уточняйте показатели по сертификату анализа конкретной поставки.
Декларация
E401 в составе; полное имя в спецификации сырья. Уточняйте показатели по сертификату анализа конкретной поставки.
Совместимость и логистика
Совместимо с
кальций для гелей
сахар
Особенности хранения
Хранить в заводской таре.
Транспортировка
Без повреждения упаковки.
Хранение и безопасность
Условия хранения
Сухой склад, защита от влаги и прямого солнца.
Меры безопасности
Работать в перчатках и очках; обеспечить вентиляцию.
Перевозка
Крытый транспорт.
Вентиляция
Приточно-вытяжная вентиляция при работе с порошками и растворителями.
Температурный режим
+5…+35 °C
Тара
Герметичная заводская тара.
Закупка и поставка
Минимальный заказ: уточняется у менеджера
Фасовка
мешки 25 кг
бочки
канистры
Документы
паспорт качества
счёт-фактура
Оплата
безналичный расчёт
Доставка по России: Доставка по России
Частые вопросы
Полное химическое имя?
Натриевая соль альгиновой кислоты. Подробности — в паспорте качества партии и рекомендациях производителя.
CAS и E-номер?
CAS 9005-38-3, E401. Подробности — в паспорте качества партии и рекомендациях производителя.
Чем отличается от позиции E401 без CAS в заголовке?
Акцент на полном наименовании для таможни и деклараций. Подробности — в паспорте качества партии и рекомендациях производителя.
Какие показатели в паспорте?
CO₂ 18–21 %, влага, нерастворимое, формальдегид. Подробности — в паспорте качества партии и рекомендациях производителя.
Техническое применение?
Текстиль, электроды, фармацевтика. Подробности — в паспорте качества партии и рекомендациях производителя.
ТН ВЭД?
Уточняют по актуальному классификатору гидроколлоидов. Подробности — в паспорте качества партии и рекомендациях производителя.