Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Нет в наличии
Рыбный коллаген (гидролизат пептидов) — продукт ферментативного гидролиза коллагена из кожи или чешуи морской рыбы с CAS 9007-34-5. Представляет собой белый или кремовый порошок, растворимый в воде при комнатной температуре, с молекулярной массой пептидов обычно 1000–3000 Да. Содержит повышенную долю глицина, пролина и гидроксипролина, характерных для коллагена типа I. Применяется в пищевых добавках и напитках для суставов и кожи, в косметике как увлажняющий компонент, в фармацевтических формах как источник белка. Производство включает экстракцию желатина, ферментативный гидролиз при контролируемой температуре, сушку распылением и контроль тяжёлых металлов. Пищевой сорт сопровождается декларацией соответствия и контролем микробиологии.
Пищевой сорт; тяжёлые металлы по спецификации покупателя.
Пептиды вводят 2,5–10 г на порцию в сухие смеси или RTD-напитки; растворяют при 20–40 °C с гомогенизацией. Совместимы с витамином C и гиалуроновой кислотой в функциональных комплексах. Перед маркировкой проверяют белковую декларацию и аллерген «рыба» на этикетке.
В кремах и масках гидролизат 0,5–3 % образует увлажняющую плёнку и снижает трансэпидермальную потерю воды. Водную фазу готовят с консервантом, совместимым с белками; pH 5,0–6,5. Сочетают с пантенолом и аллантоином в линейках после загара.
Гидролизат растворяется холодной водой и не желирует; желатин требует нагрева и даёт гель.
Белок >90 %, влага
На этикетке БАД и косметики указывают происхождение «рыба» согласно регламенту ЕАЭС.
