Экстракт шафрана, CAS 42553-65-1

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Экстракт шафрана

Нет в наличии

Экстракт шафрана получают из вручную собранных рылец шафрана посевного (семейство ирисовые). Ключевые маркеры — водорастворимые кроцины (каротиноидные гликозиды кроцетина; у кроцина часто указывают CAS 42553-65-1) и летучий сафранал, отвечающий за аромат; пикрокроцин даёт горечь. Коммерческие порошки стандартизуют по кроцинам (ориентиры от долей процента до нескольких процентов ВЭЖХ) и/или сафраналу. Цвет от оранжево-красного до тёмно-красного, запах характерный шафрановый. Сырьё используют в премиальных БАД настроения и сна, пищевых красителях и косметических антиоксидантных системах.

Категории: , , ,

Основные применения

  • БАД настроения, сна и когнитивной поддержки со стандартизацией по кроцинам
  • Натуральное окрашивание и ароматизация пищевых матриц
  • Антиоксидантные и тонирующие косметические формулы

Стандарты и документы

Контроль кроцинов и/или сафранала методом ВЭЖХ/УФ; влага, микробиология, подлинность ботанического сырья.

Характеристики

CAS
42553-65-1
Формула
C44H64O24 (маркер кроцин)
Молярная масса
976,97 г/моль (маркер)
Класс вещества
растительный экстракт, кроцины, сафранал
Внешний вид
тёмно-красный или оранжево-красный порошок
Растворимость
кроцины растворимы в воде; сафранал летуч и липофильнее
Температура хранения
+5…+25 °C, защита от света и влаги

Применение по отраслям

Формулы настроения и сна

Стандартизованный экстракт рылец шафрана посевного вводят в капсулы и таблетки. В исследованиях часто используют около 28–30 мг экстракта рылец в сутки. Маркеры — кроцины и сафранал; коммерческие грейды доводят кроцины до нескольких процентов по ВЭЖХ, а сафранал — до долей–единиц процента. Сырьё позиционируют для эмоционального баланса, качества сна и зрительной поддержки, без подмены лекарственной терапии.

Цвет и аромат

Кроцины дают жёлто-красное окрашивание водных матриц, сафранал — характерный аромат. Ввод ограничен стоимостью и органолептикой. Для пищевого применения сверяйте статус красителя/ароматизатора с локальным регламентом и храните концентрат без света.

Антиоксидантный и тонирующий уход

В косметике экстракт шафрана описывают как источник кроцина, кроцетина и сафранала: антиоксидантная защита, интерес к выравниванию тона и мягкому окрашиванию. Рабочие уровни обычно доли процента–около 1% в кремах по данным отраслевых обзоров. Вводят в охлаждаемую фазу, защищают упаковку от света.

Практические нюансы

Ориентиры входного контроля

Ботаника: шафрана посевного, рыльца. Маркеры: кроцины и сафранал по спецификации. Внешний вид: красный порошок. Хранение: сухо, без света, +5…+25 °C.

Рыльца против лепестков

Рыльца дороги и дают кроцины плюс сафранал. Лепестки дешевле и дают иной фитохимический профиль. Для заявлений, опирающихся на исследования рылец, лепестковый экстракт не взаимозаменяем.

Фальсификация и подлинность

Шафран часто подделывают красителями и чужими волокнами. Требуйте хроматографический профиль кроцинов/сафранала и подтверждение части растения в паспорте партии.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухое проветриваемое место без прямого света, герметичная первичная упаковка.
Меры безопасности
Избегать вдыхания пыли; при работе — респиратор и очки. Высокие дозы шафрана в литературе связывают с нежелательными эффектами — соблюдать технологические нормы ввода.
Перевозка
Светозащитные пакеты или флаконы; не допускать повреждения тары.
Вентиляция
Местная вытяжка при пересыпании.
Температурный режим
+5…+25 °C
Тара
Непрозрачные фольгированные пакеты или тёмное стекло с плотной крышкой.

Частые вопросы

Чем кроцин отличается от сафранала?
Кроцин (часто CAS 42553-65-1) — водорастворимый каротиноидный гликозид, дающий цвет. Сафранал — летучий альдегид аромата. Оба используют как маркеры стандартизации экстракта рылец.
Почему важно сырьё именно из рылец?
Клиническая база в основном построена на экстрактах рылец. Экстракты лепестков дешевле, но это другой профиль и другие заявления. В спецификации должно быть указано «рыльца».
Какие уровни стандартизации встречаются?
Производители заявляют кроцины до нескольких процентов по ВЭЖХ и сафранал от долей до единиц процента. Сравнивайте партии только по одинаковому методу анализа.
Как вводить порошок в капсулы?
Пересчитайте дозу по содержанию кроцинов/сафранала, обеспечьте равномерное смешивание с наполнителем и защитите от влаги и света на всех этапах.
Можно ли использовать в косметике?
Да, как антиоксидантный и тонирующий ботанический актив. Учитывайте окрашивание и аромат; типичные вводы — доли процента до около 1%.
Как хранить экстракт шафрана?
В непрозрачной герметичной таре при +5…+25 °C, без влаги и сильных посторонних запахов.

Связанные материалы

  • Кроцин — Основной цветовой маркер (CAS 42553-65-1)
  • Сафранал — Ароматический маркер подлинности
  • Пикрокроцин — Горький предшественник сафранала

Аналоги

Используют вместе с

Источники

Смотрите также в: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты Пищевые добавки и ингредиенты Сырьё для косметики и бытовой химии Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Похожие