Норвалин

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Норвалин

Нет в наличии

Норвалин (L-норвалин, альфа-аминовалериановая кислота) — непротеиногенная аминокислота с формулой C5H11NO2 и молекулярной массой 117,15 г/моль, регистрационный номер 6600-40-4. Это структурный изомер валина с линейным н-пропильным радикалом; L-энантиомер на вкус горький. Внешне — белый или почти белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде (около 10,5 г/100 мл при 18 °C), с температурой плавления выше 300 °C. В промышленности используют в спортивных аминокислотных комплексах как ингибитор аргиназы и в косметике как антистатик и кондиционер кожи; партия идёт с паспортом качества по чистоте и оптическому вращению.

Категории: , ,

Основные применения

  • Претренировочные и памп-комплексы с аргинином/цитруллином
  • Аминокислотные премиксы для нутрицевтики
  • Косметические формулы с антистатик/кондиционирование кожи функцией

Стандарты и документы

Контроль чистоты титром/HPLC, оптического вращения, влаги и тяжёлых металлов по COA партии; EC 229-543-3.

Характеристики

CAS
6600-40-4
Формула
C5H11NO2
Молярная масса
117,15 г/моль
Класс вещества
алифатическая аминокислота, изомер валина
Внешний вид
белый или почти белый кристаллический порошок
Растворимость
растворим в воде ~10,5 г/100 мл (18 °C)
Плотность
около 1,20 г/см³ (оценка)
Температура хранения
комнатная; предпочтительно прохладно и сухо

Применение по отраслям

Спортивное питание и NO-комплексы

L-норвалин вводят в претренировочные смеси и капсулы как ингибитор аргиназы, чтобы поддержать уровень аргинина и оксида азота. Рабочие дозы в готовых продуктах часто порядка 100–400 мг на порцию; сочетают с L-аргинином, цитруллином или креатином. Технолог контролирует энантиомерную чистоту и отсутствие посторонних аминокислот.

Синтез и лабораторные реактивы

Реактивный L-норвалин применяют как строительный блок и стандарт в синтезе пептидов и пенициллиновых путей. Требуют чистоту ≥99% и подтверждение структуры (ЯМР/оптическое вращение).

Косметические аминокислотные комплексы

В уходе за кожей и волосами норвалин упоминают как антистатик и кондиционирование кожи агент. Вводят в водную фазу в малых процентах; совместим с другими аминокислотами и увлажнителями.

Практические нюансы

Норвалин и валин

У валина разветвлённый изопропил, у норвалина — линейный пропил. Это меняет узнавание ферментами и вкус: L-норвалин горький, D — сладкий. В спортивных формулах ценят именно L-форму как ингибитор аргиназы.

Что смотреть в COA

Чистота (титр/HPLC), удельное вращение, влага, тяжёлые металлы. Для энантиомерно чистых партий — ee% по HPLC. Растворимость проверяют пилотом в целевом pH.

Дозы и цитотоксичность

Исследования цитотоксичности в пробирке использовали концентрации выше типичных добавочных; при соблюдении спецификации партии и рекомендуемых порций готового продукта риски иные, чем в клеточных тестах высоких доз.

Хранение и безопасность

Условия хранения
комнатная температура, сухо
Меры безопасности
Работать в перчатках и очках; избегать пыли и контакта со слизистыми; после работы вымыть руки.
Перевозка
Крытый транспорт, защита от влаги и нагрева.
Вентиляция
Общая приточно-вытяжная вентиляция склада и участка фасовки.
Температурный режим
комнатная температура
Тара
Герметичная светозащитная тара с влагозащитным вкладышем.

Частые вопросы

Какой CAS у L-норвалина?
CAS 6600-40-4, EC 229-543-3; формула C5H11NO2, молекулярная масса 117,15 г/моль.
Чем L-норвалин отличается от валина?
Это структурный изомер с н-пропильным боковым радикалом вместо изопропила; в белках животных почти не встречается как кодонная аминокислота.
Зачем норвалин в спортивном питании?
L-норвалин ингибирует аргиназу, сохраняя пул аргинина и поддерживая синтез оксида азота; часто комбинируют с аргинином или цитруллином.
Какая растворимость в воде?
Около 10,5 г/100 мл при 18 °C; образует почти прозрачный раствор, удобный для сухих и растворимых смесей.
Какую чистоту указывают в COA?
Для реактивных и нутрицевтических партий типичны титр ≥99% и контроль оптической чистоты энантиомера; сверяйте спецификацию поставщика.
Есть ли косметическое применение?
В справочниках отмечают функции антистатик и кондиционирование кожи; основной объём спроса — аминокислотные комплексы и претренировочные формулы.
Какие меры предосторожности?
Избегать пыли; работать в перчатках; хранить сухо при комнатной температуре в закрытой таре.

Связанные материалы

Аналоги

  • Орнитин
  • Агматин

Используют вместе с

  • Креатин
  • Цитруллин малат
  • Аргинин альфа-кетоглутарат

Источники

Смотрите также в: Пищевые добавки и ингредиенты Сырьё для косметики и бытовой химии Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Похожие