Витамин A, CAS 79-81-2

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Витамин A

Нет в наличии

Наиболее стабильная коммерческая форма — ретинол пальмитат (CAS 79-81-2, C36H60O2) с активностью от 500 000 до 1 700 000 МЕ/г. Витамин жирорастворим, чувствителен к свету, кислороду и нагреву, поэтому в рецептурах используют антиоксиданты и микрокапсуляцию. В кормах и пищевой промышленности A поддерживает зрение, эпителий и репродукцию; дозировку подбирают по виду животного и стадии производства. Перед вводом в рецептуру проверяют перекисное число масляной формы и наличие антиоксиданта в составе — без него активность A падает уже при месячном хранении корма.

Категории: , , ,

Основные применения

  • Кормовые премиксы и комбикорма
  • Обогащение молочных и хлебных продуктов
  • Косметические и фармацевтические эмульсии

Стандарты и документы

Активность в МЕ/г; перекисное число и кислотность — для масляных форм по COA.

Характеристики

CAS
79-81-2 (ретинол пальмитат)
Формула
C36H60O2
Молярная масса
524,86 г/моль
Класс вещества
жирорастворимый витамин A
Внешний вид
масло золотисто-жёлтого цвета или порошок на носителе
Растворимость
растворим в жирах и эфире; нерастворим в воде
Температура хранения
≤25 °C, без света

Применение по отраслям

Ретинилпальмитат в премиксах

Вводят для профилактики авитаминоза A у птицы, свиней и КРС; типичные концентраты 500 000–1 700 000 МЕ/г разводят в жировой фазе премикса. Пальмитат стабильнее свободного ретинола при хранении корма и лучше переносит гранулирование при наличии антиоксиданта. Дозировку пересчитывают из МЕ/г в массу добавки с учётом жирности рациона. На линии гранулирования масляный пальмитат вводят через распыление в жировую фазу при температуре не выше 60 °C.

Антивозрастные и уходовые средства

Ретинилпальмитат применяют в кремах и сыворотках; в коже постепенно превращается в активный ретинол. Концентрации в leave-on обычно 0,1–1%; продукт чувствителен к свету, поэтому упаковка готового крема должна быть непрозрачной. В эмульсиях совместим с лецитином и токоферолом как синергистом антиоксидантной защиты.

Практические нюансы

Ретинол пальмитат 1,7 млн МЕ/г

Справочно: активность ≥1 700 000 МЕ/г, кислотность ≤1 мг КОН/г, перекисное число ≤10 мэкв/кг, тяжёлые металлы ≤10 ppm. При дефиците A у птицы снижается яйценоскость и ухудшается качество скорлупы; у телят — рост костей и иммунитет.

Ввод в корм

Смешивают с жиром премикса при 40–50 °C не дольше необходимого, затем охлаждают и добавляют сухие компоненты.

Кумуляция в печени

Витамин A кумулирует; передозировка опаснее, чем у водорастворимых витаминов — соблюдают верхние нормы ввода по виду животного.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Тёмный прохладный склад
Меры безопасности
Перчатки при работе с концентратом
Перевозка
В вертикальном положении канистр
Вентиляция
Стандартная
Температурный режим
до 25 °C
Тара
Непрозрачная тара

Частые вопросы

Что означают маркировки 1000 и 500 МЕ?
Это удельная активность витамина A в продукте или дозировка на единицу массы по рецептуре заказчика; уточняйте форму (масло или порошок) в спецификации партии.
Чем пальмитат отличается от ацетата?
Оба — эфиры ретинола; пальмитат чаще в кормах и косметике, ацетат — в фармацевтике; стабильность и растворимость близки.
Нужен ли антиоксидант?
Да, токоферол или BHT в масляных концентратах замедляют окисление.
Можно ли хранить открытую канистру?
Срок сокращается; рекомендуется использовать в течение недель и держать под азотом.
Совместим ли с витамином D3?
В премиксах A и D3 вводят совместно в жировой фазе; избегают длительного хранения готовой смеси на свету.
Какой CAS у масляной формы?
Для ретинол пальмитата — 79-81-2; для других эфиров CAS уточняют по паспорту.

Связанные материалы

  • Бета-каротин — провитамин A
  • Ретинол ацетат — другой эфир витамина A

Аналоги

  • витамин A 500 SD CWS
  • масло 1 млн МЕ/г

Используют вместе с

Источники

Смотрите также в: Агрохимия, удобрения и защита растений Пищевые добавки и ингредиенты Сырьё для косметики и бытовой химии Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Похожие