Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

α,α-Диметилфенилэтилбутират

Нет в наличии

α,α-Диметилфенилэтилбутират — сложный эфир бутановой кислоты и α,α-диметилфенэтилового спирта с формулой C14H20O2 и идентификатором CAS 10094-34-5. В отрасли его часто называют диметилбензилкарбинилбутиратом (DMBCB); регистрационные номера FEMA 2394 и JECFA 1656 подтверждают использование как ароматизатора. При комнатной температуре это бесцветная жидкость с мягким травянисто-фруктовым запахом в направлении сливы, чернослива и абрикоса. Эфир применяют как модификатор фруктово-цветочных и восточных композиций, а также в моющих и гигиенических средствах.

Категории: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты, Пищевые добавки и ингредиенты, Сырьё для косметики и бытовой химии

Основные применения

Фруктово-сливовый модификатор в тонкой парфюмерии и розовых аккордах
Ароматизатор пищевых композиций (FEMA 2394 / JECFA 1656)
Отдушка шампуней, моющих средств и декоративной косметики

Стандарты и документы

CAS 10094-34-5, EC 233-221-8, FEMA 2394, JECFA 1656, FLAVIS 09.232; чистота пищевых/парфюмерных партий обычно ≥95–99 %; по IFRA 51 отдельного ограничения нет.

Характеристики

CAS: 10094-34-5
Формула: C14H20O2
Молярная масса: 220,31 г/моль
Класс вещества: Сложный эфир арил-алкилкарбинола (бутират DMBC)
Внешний вид: Бесцветная жидкость
Растворимость: Растворим в этаноле, минеральном масле и большинстве растительных масел; практически нерастворим в воде и пропиленгликоле
Плотность: 0,960–0,978 г/мл при 20–25 °C (типично около 0,969 г/мл)
Температура хранения: Прохладное сухое место, защита от света, плотно закрытая тара
Класс опасности: Может раздражать кожу; опасен для водных организмов при длительном воздействии (типично раздражение кожи кат. 2, хроническая опасность для водной среды)

Применение по отраслям

Сливово-фруктовое сердце композиции

DMBCB используют для построения сухих фруктовых и сливовых аккордов, а также как модификатор розовых, восточных и цветочно-зелёных тем. По сравнению с ацетатом того же карбинола бутират даёт более сочную, округлую фруктовость и дольше держится на блоттере. Типичная доля в парфюмерном концентрате измеряется долями процента до примерно одного процента в зависимости от силы аккорда.

Ароматизатор FEMA 2394

Вещество внесено в списки ароматизаторов (FEMA 2394, JECFA 1656) и применяется в композициях со вкусом сливы, абрикоса, персика и сухофруктов. Дозировки задают в миллионных долях согласно рецептуре и национальным нормам для категории продукта.

Отдушка функциональных средств

Эфир входит в отдушки шампуней, моющих средств и декоративной косметики, где нужна устойчивая фруктово-цветочная нота без резкой кислотности. Материал относят к группе простых эфиров арил-алкилкарбинолов, широко применяемых в некосметических и косметических парфюмерных композициях.

Практические нюансы

Ориентиры спецификации JECFA/FEMA

Формула C14H20O2; M 220,31; бесцветная жидкость; nD20 около 1,484–1,489; плотность 0,960–0,971 (JECFA) / до 0,978 у коммерческих партий; tкип 237–255 °C; содержание основного вещества обычно не ниже 95 %.

Бутират и ацетат DMBC

Ацетат DMBC звучит легче и зеленее, бутират — сочнее, «сливовее» и дольше удерживается на блоттере (свыше 100 часов по отраслевым оценкам). В розовых и восточных темах бутират чаще берут как скругление фруктового сердца.

Растворимость и компаундирование

Хорошо растворяется в этаноле и маслах, плохо — в воде и пропиленгликоле. Перед вводом в водные шампуни готовят премикс в совместимом растворителе. Следят, чтобы эфир не гидролизовался в сильно щелочных или кислых средах при нагреве.

Хранение и безопасность

Условия хранения: Плотно закрытая тара, прохлада, сухость, защита от света и источников воспламенения.
Меры безопасности: Избегать контакта с кожей и глазами, пользоваться перчатками; не допускать попадания больших количеств в канализацию и водоёмы.
Перевозка: Перевозка в герметичной таре; соблюдать общие правила для горючих жидкостей согласно SDS.
Вентиляция: Общеобменная или местная вентиляция при переливе и компаундировании.
Температурный режим: Комнатная или слегка пониженная температура склада; избегать перегрева выше температуры вспышки.
Тара: Химически стойкие канистры и бочки с плотной крышкой; материал тары не должен реагировать с эфиром.

Частые вопросы

Какой CAS и синонимы у этого эфира?

CAS 10094-34-5; распространённые названия — α,α-диметилфенилэтилбутират и диметилбензилкарбинилбутират (DMBCB).

Какой запах у вещества?

Мягкий травянисто-фруктовый профиль со сливовыми, черносливовыми и абрикосовыми оттенками, иногда с зелёной гранью.

Можно ли использовать в пищевых ароматизаторах?

Да, вещество имеет FEMA 2394 и JECFA 1656; дозировку и категорию продукта определяют по действующим нормам.

Каковы плотность и температура кипения?

Плотность около 0,96–0,98 г/мл, температура кипения обычно указывают в диапазоне 237–255 °C.

Есть ли ограничения IFRA?

По данным справочников для 51-й поправки IFRA отдельного ограничения на этот ингредиент нет; соблюдают общие нормы категории изделия.

Почему важна низкая кислотность партии?

Даже следы свободной масляной кислоты резко ухудшают запах эфира; для парфюмерии выбирают партии с подтверждённой чистотой и свежим ольфакторным профилем.

Как хранить DMBCB?

В герметичной таре, в прохладе и темноте; после примерно двух лет хранения качество проверяют перед использованием.