Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Эфирное масло лимона

Нет в наличии

Эфирное масло лимона натуральное — классический цитрусовый ароматический ингредиент, получаемый из кожуры плодов лимон. В международной номенклатуре материал обозначают как масло лимона, INCI масло кожуры лимона, CAS 8008-56-8, FEMA 2625. По способу добычи различают прессовое (прессовое) и дистиллированное масло; оба варианта содержат лимонен как основу (60–75 %), β-пинен, γ-терпинен и цитраль (2–6 %), формирующий характерную лимонную ноту. В парфюмерии масло работает как яркая верхняя нота в одеколонах, цитрусовых и зелёных аккордах; в пищевой промышленности — как GRAS-ароматизатор по 21 CFR 182.20. Прессовые партии требуют учёта фототоксичности фурокумаринов по IFRA; дистиллированные — подходят для несмываемые косметики с меньшими ограничениями.

Категории: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты, Пищевые добавки и ингредиенты, Сырьё для косметики и бытовой химии

Основные применения

Верхняя цитрусовая нота в парфюмерных и функциональных отдушках
Натуральный ароматизатор напитков, кондитерских изделий и жевательной резинки
Компонент косметики, бытовой химии и ароматических диффузоров

Стандарты и документы

CoA с GC-профилем, SDS, УПД; спецификация по FEMA 2625

Характеристики

CAS: 8008-56-8
Формула: Смесь монотерпенов; доминирует лимонен C₁₀H₁₆, цитраль C₁₀H₁₆O
Молярная масса: Не применимо (сложная смесь)
Класс вещества: Натуральное эфирное масло цитрусовых
Внешний вид: Жёлто-зелёная или зелёная прозрачная мобильная жидкость
Растворимость: Растворимо в этаноле и органических растворителях; нерастворимо в воде
Плотность: 0,849–0,855 г/см³ при 25 °C
Температура хранения: +5…+25 °C
Класс опасности: Класс 3; прессовые партии — фототоксичность

Применение по отраслям

Классическая цитрусовая верхняя нота

Лимонное масло — один из старейших и наиболее узнаваемых ингредиентов парфюмерии. Его вводят в верхние ноты одеколонов, фужеров, шипров и свежих женских ароматов для создания мгновенного цитрусового впечатления. Стойкость на блоттере — 15–30 минут как верхняя нота, но в составе композиции масло «подсвечивает» соседние компоненты. Типичная доза в изысканная парфюмерия — 2–5 %, в функциональной парфюмерии — 0,5–2 %. Парфюмер выбирает прессовое масло для максимальной свежести или дистиллированное — когда важна совместимость с несмываемые продуктами на солнце. Цитраль (2–6 %) обеспечивает характерный «лимонный» акцент поверх терпенового фона лимонена.

Натуральный лимонный ароматизатор

По FEMA 2625 и FDA EAFUS лимонное масло признано GRAS и применяется в безалкогольных напитках, пиве, кондитерских изделиях, жевательной резинке, йогуртах и приправах. Органолептический профиль — свежий, кисло-сладкий, с зелёными и альдегидными оттенками. Для газированных напитков и прозрачных систем иногда используют фолдированное масло (2x–10x) с пониженным содержанием терпенов, чтобы избежать помутнения и нестабильности. Натуральное однократное масло остаётся эталоном для премиальных вкусоароматических композиций. Дозировка зависит от категории продукта и требований к маркировке «натуральный ароматизатор».

Освежающий аромат для ухода и бытовых средств

В шампунях, гелях для душа, жидких мылах, кремах и освежающих спреях лимонное масло придаёт чистый цитрусовый характер. В натуральной косметике его сочетают с чайным деревом, лавандой и эвкалиптом. Для несмываемые продуктов (кремы, лосьоны) технолог выбирает дистиллированное масло или строго рассчитывает дозу прессового по IFRA. Аллергены для маркировки: лимонен, линалоол, цитраль, гераниол. В бытовой химии масло входит в состав моющих средств, освежителей воздуха и антисептических растворов благодаря терпеновому профилю.

Практические нюансы

Роль цитраля в лимонном профиле

Лимонен (60–75 %) даёт общий цитрусовый фон, но характерную «лимонную» остроту обеспечивает цитраль — смесь изомеров гераниаля и нераля (2–6 %). Без цитраля масло пахнет скорее апельсином или терпенами, чем свежим лимоном. При окислении цитраль деградирует быстрее лимонена, поэтому свежие партии предпочтительнее для вкусоароматических систем.

Прессовое и дистиллированное лимонное масло

Прессовое (прессовое) — ярче, полнее, содержит фурокумарины → фототоксично, IFRA лимит 2 % в несмываемые. Дистиллированное — суше, менее фототоксично, подходит для кремов и лосьонов. Оба имеют CAS 8008-56-8 и FEMA 2625.

Получение масла из кожуры

На соковых заводах лимоны измельчают, из кожуры и жмыха выжимают эмульсию, затем центрифугируют для разделения сока и масла. Выход — до 4 кг масла с тонны плодов. Альтернатива — паровая дистилляция кожуры или цедры.

Хранение и безопасность

Условия хранения: +5…+25 °C, сухое помещение, без прямого солнечного света
Меры безопасности: Вытяжка при работе с концентратом; учёт фототоксичности прессовых партий в несмываемые формулах
Перевозка: Автотранспорт по России, UN 1169
Вентиляция: Склад с приточно-вытяжной вентиляцией
Температурный режим: +5…+25 °C
Тара: Алюминиевые или лакированные канистры, тёмное стекло

Частые вопросы

Чем натуральное лимонное масло отличается от синтетического лимонена?

Натуральное масло — сложная смесь из десятков компонентов (лимонен, цитраль, пинены, терпинены, альдегиды), дающая объёмный и живой аромат. Чистый лимонен — один терпен с плоским цитрусовым профилем без характерной «лимонной» остроты цитраля.

Какой способ добычи указан в паспорте качества?

В CoA указывают метод: холодного прессования (прессовое) или паровой дистилляции. Это влияет на содержание фурокумаринов и применимость в несмываемые косметике. Уточняйте способ добычи при заказе конкретной партии.

Можно ли добавлять масло в пищевые продукты?

Да, при соблюдении норм FEMA 2625 и 21 CFR 182.20. Масло применяют в напитках, кондитерских изделиях и жевательной резинке как натуральный ароматизатор.

Какие аллергены маркируют в косметике?

При превышении пороговых значений в готовой продукции маркируют лимонен, линалоол, цитраль и гераниол согласно EU Regulation 2023/1545.

Сколько хранится лимонное масло?

При правильных условиях (+5…+25 °C, герметичная тара, без света) — 12–24 месяца. Окисление ускоряется при высокой температуре и контакте с воздухом; рекомендуется контроль перекисного числа.

С чем сочетается лимонное масло в отдушке?

С бергамотом, апельсином, лавандой, розмарином, мятой, геранью, иланг-илангом и древесными нотами (кедр, сандал) для свежих и фужерных композиций.